Gaspillage alimentaire: un milliard de repas finissent à la poubelle chaque jour dans le monde, selon l'ONU
L'équivalent d'un milliard de repas a été jeté chaque jour par la population dans le monde en 2022, selon les estimations de l'ONU. Une « tragédie mondiale » qui est aussi synonyme d' « échec environnemental », car le gaspillage alimentaire génère jusqu'à 10% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde et nécessite d'immenses terres agricoles pour faire pousser des cultures qui ne seront jamais mangées.