식이섬유 알고 먹기
탄수화물, 지방, 단백질은 우리 몸을 구성하는 3대 영양소입니다. 여기에 물질대사와 생리작용을 조절하는 비타민과 무기질을 더해 5대 영양소라고 하죠. 최근에는 5대 영양소만큼이나 식이섬유도 조명받고 있습니다. 잦은 다이어트와 스트레스로 인해 변비를 달고 사는 현대인에게 장운동을 도와주는 식이섬유는 빼놓을 수 없죠. 세계보건기구(WHO)는 성인 기준 하루 20~40g의 식이섬유를 섭취할 것을 권장합니다. 한국인의 권장량은 하루 남자 25g, 여자 20g입니다.하루에 채소나 [...]