겨울, 사케, 안주! 완벽 궁합 맛집 4
추운 날 더 당기는 사케. 궁합 좋은 안주와 즐겨보세요. 단칸 일본 다다미방을 모티브로 한 ‘단칸’은 아늑하고 따뜻한 매력을 가진 작은 공간이에요. 개성 있는 사케부터 시즌별 주류, 오늘의 주류까지 만나볼 수 있습니다. 보틀을 주문하면 잔 컬렉션을 내주는데요. 아기자기한 잔을 취향 따라 고르는 재미가 있습니다. 안주 메뉴로 일본 된장을 넣고 끓인 니쿠미소, 소시지와 달걀 프라이를 올린 나폴리탄, […]
추운 날 더 당기는 사케. 궁합 좋은 안주와 즐겨보세요.
단칸
일본 다다미방을 모티브로 한 ‘단칸’은 아늑하고 따뜻한 매력을 가진 작은 공간이에요. 개성 있는 사케부터 시즌별 주류, 오늘의 주류까지 만나볼 수 있습니다. 보틀을 주문하면 잔 컬렉션을 내주는데요. 아기자기한 잔을 취향 따라 고르는 재미가 있습니다. 안주 메뉴로 일본 된장을 넣고 끓인 니쿠미소, 소시지와 달걀 프라이를 올린 나폴리탄, 항정살을 오랜 시간 조려낸 항정니코미, 고소한 크림 소스를 곁들인 바지락 크림 스튜를 추천해요. 주소 서울시 중구 충무로5길 6-1 4층 인스타그램 @dankanbar
사이쵸 세카이
빈티지한 인테리어로 시선을 사로잡는 ‘사이쵸 세카이’. 주류 주문이 필수인 일식 요리 주점입니다. 한두 잔 정도 간단하게 즐길 수 있도록, 도쿠리에 담겨 나오는 잔술과 컵 사케를 판매하고 있어요. 크림치즈를 더한 토마토로 입맛을 돋워보세요. 대표 메뉴는 제철 재료를 활용한 숙성 생선회. 녹진하고 달콤한 생새우, 특제 소스가 함께 나오는 방어회, 명란이 듬뿍 들어간 계란탕, 매콤한 바지락볶음까지 만나볼 수 있습니다. 주소 경기도 시흥시 서울대학로264번길 35 그린동 123호 인스타그램 @saichou_sekai
센킨
분당 정자동에 있는 ‘센킨’에서 사케뿐 아니라 쇼추, 위스키, 화이트 와인 등 다양한 주류를 즐겨보세요. 특정 매장에만 한정 유통되는 프리미엄 사케도 준비되어 있습니다. 이곳의 메인 요리는 성게알이 올려진 초절임 고등어 김말이. 내장 소스를 곁들인 전복구이와 타르타르 소스를 올린 닭 다리 살 튀김, 고소한 버터 명란구이도 인기가 좋습니다. 2차로 방문했다면, 가볍게 즐길 수 있는 크림치즈 두부와 호두 정과를 올린 곶감을 추천해요. 주소 경기도 성남시 분당구 정자일로 132 110호 인스타그램 @senkin___
치로리
술을 좋아한다면 들러보세요. 4평 남짓한 작은 가게 ‘치로리’는 일본 술과 그에 어울리는 작은 안주를 제안합니다. 특히 사케와 쇼추는 종류별로 다양하게 준비되어 있어요. 요리는 안주 코스와 단품 메뉴로 구성되는데요. 안주 코스는 계절과 그날의 상태에 따라 바뀌며, 술과 즐기기 좋은 메뉴 7~8가지가 제공됩니다. 단품 메뉴는 감자 샐러드, 채소 절임, 일본식 계란말이, 크림치즈 비스킷 등 다양하게 만나볼 수 있습니다. 주소 제주도 제주시 고마로 94 1층 인스타그램 @chi_rori