Saulėtąją Turkiją į Vilnių iškeitęs bankininkas čia atrado ne vieną privalumą: atsivežė net šeimą
Kai Vilniuje apsigyvenęs turkas Sarpas Demiray (48 m.) vieną savaitgalį nuvyko į Trakus, jis maloniai nustebo, sužinojęs, kad ten populiarūs kibinai, kurie mėgstami ir Turkijoje. Jis jau pamėgo ir šaltibarščius, kuriuos primenančią šaltąją sriubą irgi turėjo gimtinėje, ir keptą duoną, kitus lietuviškus patiekalus. Ir ne tik juos.