Kāpēc tik svarīgi uzturā lietot skābpiena produktus?
Skābpiena produkti (ja vien tie ir dabīgi skābēti) satur vērtīgās pienskābās baktērijas. Turklāt skābpiena produktos piena cukurs – laktoze – ir sašķeltā veidā, kas lielai daļai cilvēku atrisina nepatīkamo diskomforta sajūtu vēderā pēc svaiga piena un no tā gatavotu desertu lietošanas, stāsta uztura speciāliste, fizioloģe Baiba Grīnberga.