Zmodyfikowany ryż rozwiąże ważny problem zdrowotny ludzkości
Naukowcy opracowali ryż o zwiększonej zawartości witaminy B1. Może on pomóc walczyć z globalnymi niedoborami tego kluczowego dla człowieka mikroelementu. Ryż jest podstawą pożywienia połowy świata, szczególnie w krajach Azji, Ameryki Południowej i Afryki. Standardowo ma on niską zawartość witaminy B1 (tiaminy), a proces rafinacji jeszcze bardziej usuwa ważne składniki odżywcze. Może to powodować niedobory, […]
Wpis pochodzi z serwisu Focus.pl - Nauka zmienia świat. Pełną treść przeczytasz tutaj: Zmodyfikowany ryż rozwiąże ważny problem zdrowotny ludzkości