Você consegue adivinhar de que são feitos estes pratos?
Rustam Tangirov é um dos chefs mais renomados do país e vencedor de diversos concursos. Para ele, a decoração de um prato é tão importante quanto a receita. Quer ver?Foto: restaurante Name
Patê de codorna
Foto: restaurante Name
Se você olhar bem para este prato, irá descobrir que nem o ninho, nem os ovos são reais: eles são feitos de verduras fritas e patê de codorna, respectivamente. Uma obra de arte!
Carne de rena com abóbora e pinhasFoto: restaurante NameUma miniatura de tundra é recriada com carne de rena, bagas lingonberry e pinhas, maçãs selvagens e ervas nativas.
Pedras de creme de baunilha
Foto: restaurante Name
Apesar de realmente parecerem pedras, essas obras de arte são doces de baunilha com o mais macio creme no recheio. Então, relaxe, se você morder, não quebrará os dentes!
Sobremesa ‘Inverno no Norte’
Foto: restaurante Name
Este cheesecake mais parece com pedaços de neve congelada, não acha? O nome da sobremesa lhe convém!
Concha de creme brûlée
Foto: restaurante Name
Este prato nos leva às praias do Mar de Bering: mais merengues em forma de pedras, sorbets em forma de algas, bocadinhos de tinta comestível de choco e conchas de creme brulee.
Bola de natal de açúcar
Foto: restaurante Name
Este prato expressa perfeitamente o espírito de Ano Novo russo, com sua aparência de neve e tangerinas no interior. Nenhum russo pode sequer imaginar um Ano Novo sem tangerinas! E, bom, o Ano Novo russo é o Natal brasileiro.
Batom comestível, chocolate e morango
Foto: restaurante NameEsta obra de arte já é marca registrada de Tangirov. É o deleite perfeito de qualquer moça! Só tome cuidado para não levar na bolsa por engano: é para comer!