O que são vinhos de Verão? Muito mais do que só rosés ou brancos leves e gelados
Todos os vinhos podem ser bebidos no Verão, mas nem todos sabem bem. Os Alvarinhos, com a sua riqueza de fruta e a sua acidez refrescante, serão talvez os reis da festa, mas numa mesa estival cabem muitos outros. Dos tintos leves e frescos aos rosés pouco retintos, o nosso cérebro é que manda o que vamos beber, de acordo com a nossa temperatura corporal.