Ciupercile, în vizorul Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor. Recomandările specialiștilor
Folosirea în alimentație a ciupercilor bine-cunoscute, respectarea regimului termic la depozitare și preparea corespunzătoare a acestora. Sunt doar câteva dintre recomandările Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor în sensul prevenirii cazurilor de intoxicații cu ciuperci.