Skellefteå kommun förbereder för kristider – med klimatsmart mat
Lokalproducerad mat är inte bara bra för miljön. Skellefteå kommun ser mindre upphandlingar hos lokala bönder som ett sätt att ha beredskap för kristider.
– Det är bra att ha bönder och andra som producerar mat i området, säger Carolin Palomaa, verksamhetsstrateg vid Skellefteå kommun.