"Не берите даже по акции": Роскачество назвало сосиски, которые лучше не покупать
Роскачество провело масштабное исследование сосисок и опубликовало список брендов, получивших самые низкие оценки. Специалисты тщательно проверили популярный продукт, выявив множество нарушений в некоторых марках, сообщает Primpress.
Эксперты подчеркивают, что сосиски – один из самых востребованных продуктов у россиян, поэтому строгий контроль их качества имеет огромное значение. Несмотря на действующие ограничения на проверки бизнеса, Роскачество продолжает проводить исследования.
Был составлен антирейтинг популярных видов сосисок. В первую очередь эксперты проанализировали сливочные сосиски, лидирующие по объемам продаж.
Худшими среди сливочных были признаны сосиски "Атрус". Специалисты отметили их нехарактерный серовато-розовый оттенок, а также низкие оценки вкуса и запаха.
Основным недостатком этого образца стало обнаружение сульфитредуцирующих клостридий, свидетельствующих о нарушении условий хранения на производстве. Из положительных моментов отметили отсутствие антибиотиков и тяжелых металлов.
Среди молочных сосисок худшей оказалась продукция бренда "Микоян". В них были обнаружены следы антибиотика доксициклина и превышение общей обсемененности. При этом Роскачество подчеркивает, что эти недостатки можно нивелировать правильной термообработкой: сосиски рекомендуется варить не менее 10 минут в горячей воде (около 60 градусов).
Экспертное уточнение: Специалисты по безопасности пищевых продуктов советуют потребителям внимательно изучать состав сосисок перед покупкой. Обращайте внимание на наличие искусственных добавок, консервантов и красителей. Если вы обнаружили марку сосисок в антирейтинге Роскачества, рассмотрите возможность выбора другого, более качественного бренда. Тщательная термообработка, как рекомендует Роскачество, действительно может снизить риск заражения бактериями, но не устранит наличие антибиотиков. Помните, здоровье – в ваших руках!
Читайте также:
- Люди лишились дара речи: в поездах теперь делать строго запрещено. Как теперь будут ездить пассажиры РЖД
- Белый, молочный или горький: врач назвала самый вредный шоколад
- У россиян глаза на лоб полезли: названа реальная стоимость перелета семьи в аэропорт Геленджика и обратно по регионам
- Забудьте о перевесе! Бывшая стюардесса раскрыла секрет, как провезти больше вещей в самолете бесплатно
- Цены взлетят до небес: Набиуллина предупредила о планах по изменению ключевой ставки