Названы верные признаки, что чеснок созрел и готов к уборке - запомните раз и навсегда
Середина июля - ответственное время для огородников, ведь наступает пора уборки озимого чеснока. Чтобы урожай хорошо хранился и не потерял своих полезных свойств, важно точно определить момент созревания.
Вот два верных признака, что чеснок созрел:
-
Пожелтение нижних листьев
Когда нижние 3-4 листа полностью пожелтели и полегли, а верхние начали подсыхать - это первый сигнал к уборке. В этот период головка завершает формирование, а зубчики набирают остроту. -
Растрескивание стрелок
Оставленные 2-3 контрольные стрелки с соцветиями - лучший индикатор зрелости. Как только оболочка соцветия начинает трескаться и показываются бульбочки - пора браться за лопату.
Важные нюансы уборки:
- Прекратите полив за 2 недели до выкопки
- Выбирайте сухую солнечную погоду
- Подкапывайте вилами, а не выдергивайте за ботву
- Не обрезайте стебли сразу после уборки
Правильная просушка - залог длительного хранения:
-
Разложите чеснок в один слой под навесом или в хорошо проветриваемом помещении
-
Сушите 2-3 недели до полного высыхания наружных чешуй
-
Периодически переворачивайте головки для равномерной просушки
-
После сушки обрежьте стебли, оставив 5-7 см, и укоротите корни
Для лучшего хранения можно сплести чеснок в косы или связать в пучки по 10-15 головок. Оптимальные условия хранения: температура 1... 3°C при влажности 60-70%.
Соблюдая эти простые правила, вы сохраните урожай чеснока до следующего лета, а его вкусовые качества и полезные свойства останутся на высоте, пишет дзен-канал "Моя успешная дача".
Ранее мы писали, чем посыпать пионы в июле, чтобы в следующем сезоне зацвели как бешеные.
Читайте также:
- "Повара" или "повары" - знаете правильный вариант? Тест по русскому языку не для грамотеев - ваши знания будут полезны
- Можно ли употреблять в пищу червивые грибы - запомните раз и навсегда
- Съездил 1 раз, и хватило: почему отпало желание отдыхать в Геленджике - отзыв бывалого туриста
- Русские такое брать не станут: вот что расхватали в нашей "Пятерочке" голодные американцы
- Скандалы в поезде: бабулю пытались посадить в мое СВ - как вскрылся обман