«Кучерявые ножки»
Голени промыть, почистить от "растительности" и обсушить бумажными полотенцами. Сложить их в глубокую чашу. Добавить соль, черный перец и паприку. Хорошо перемешать, чтоб равномерно распределить специи. В глубокую тарелку вбить яйца и размешать их. В другие две тарелки высыпать муку и овсяные хлопья. Поставить разогревать сковороду с растительным маслом. Каждую голень, поочередно обвалять в муке, […]