Музыканты Мариинки получили жуткое заражение в Москве
Стало известно, почему музыканты Мариинского театра были госпитализированы после концерта в «Зарядье». Напомним, инцидент произошел 31 октября. 13 сотрудников оркестра почувствовали себя плохо после выступления. Шесть из них увезли в инфекционные больницы.
Как сообщает «Интерфакс» со ссылкой на московское управление Роспотребнадзора, музыканты заразились золотистым стафилококком. Его они «подцепили» через готовые блюда, заказанные через Интернет у кейтеринговой компании «Дело вкуса». Пострадавшие ели из ланч-боксов, на которых не было маркировок, и которые доставили без сопровождающих документов от производителя.
Золотистый стафилококк считается самым патогенным для человека микроорганизмом. Он способен вызвать гнойно-воспалительные процессы во всех органах. Пищевое отравление золотистым стафилококком особенно опасно, поскольку бактерия очень быстро размножается и выделяет опасные токсины в рекордное время. Чаще всего заражаются стафилококком при употреблении в пищу просроченных десертов с кремом и большим количеством сахара.
После отравления в «Зарядье» прошла проверка в цехе упомянутой компании. Оказалось, что персонал не располагает медкнижками, а безопасность и качество продукции не подтверждены сопроводительными документами.
Золотистый стафилоккок, а также кишечная палочка и энтероксин стафилококка, были обнаружены в смывах с оборудования, в готовой продукции и на руках повара. В данный момент цех компании закрыт и опечатан, доставка прекращена. На кейтеринговую фирму заведено административное дело.