Лучший рецепт из тыквы
Тыкву нарезать на кусочки средние дольки. Обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки. Для соуса: смешать сметану с нарезанной зеленью, чесноком. Добавить специи, перец. Залить соус в тыкву, посолить и залить водой. Важно, чтобы вода покрывала всю тыкву. Тушить под крышкой на среднем огне, минут 15. Можно выпарить всю жидкость или оставить часть. […]