Какие продукты можно есть на ночь без вреда для фигуры?

Когда встречаешь в журналах совет не есть позже шести вечера, то сразу понимаешь, почему диеты нам всем даются с таким титаническим трудом: это же просто пытка какая-то, когда на часах всего 21:00, а вы запрещаете себе любые перекусы, кроме воды. Адекватные диетологи и грамотные врачи с журнальными экспертами не согласны: «демонизация» ужина как самого позднего приема пищи приведет скорей к психическим проблемам, расстройству пищевого поведения и нехватке питательных веществ, чем к быстрому похудению.

Важно не то, во сколько вы садитесь ужинать, а то, что конкретно вы едите. И всем тем, кто работает допоздна, необязательно отдавать ужин врагу и ложиться спать голодными – лучше приготовьте блюда для вашего последнего за день приема пищи со знанием меры и из тех продуктов, которые не вредят фигуре. Так что же съесть на поздний ужин, не опасаясь набрать лишние килограммы? Оказывается, после шести вечера для некоторых все самое вкусное только начинается…
https://www.instagram.com/p/B_75kNFDGBe/

Рыба

Разные сорта морской рыбы невероятно полезны для здоровья кожи и волос за счет содержания омега-3 и омега-6. Жирные кислоты относятся к полезным, но все же злоупотреблять ими не стоит: приготовьте себе на ужин небольшую порцию рыбы на пару или на гриле без масла и с минимальным количеством соли (замените ее на лимонный сок после приготовления). В качестве гарнира не стоит брать ни картофель, ни белый рис – их слишком тяжело переваривать на ночь. А вот брюссельская капуста, шпинат или брокколи, приготовленные вместе с рыбой, прекрасно подойдут для ночного полезного перекуса.
https://www.instagram.com/p/B6WHtjoCd39/

Творог или мягкий сыр

Для тех, кто дружит с лактозой, легкий ужин на основе творога будет отличной идеей. Если вы больше любите сладкие ужины, то, возможно, вам придется по вкусу идея сделать ваш ночной перекус похожим на завтрак: украсьте творог ягодами или нарезанными фруктами с чайной ложкой меда и орехами. Также творог или солоноватый зернистый сыр станут прекрасной основой для несладкого ужина – добавьте к нему запеченный в духовке перец или цукини, немного оливок и пряных трав для ароматного вкуса.
https://www.instagram.com/p/CCXWgdCj11Q/

Авокадо

Пожалуй, в пользу этого фрукта и доводы лишние не нужны, а в Нью-Йорке авокадо и вовсе посвятили отдельный ресторан. Авокадо подходит для ночных перекусов, потому что содержит так называемые здоровые жиры, которые быстрее усваиваются организмом. Сделайте себе перед сном быстрый салат из авокадо, шпината и помидоров черри с заправкой из греческого йогурта и лимонного сока. Для сытности добавьте семена тыквы, жареный нут или изюм: они заменят своим присутствием хлеб и сладости.
https://www.instagram.com/p/CCd8ik8HMfO/

Орехи

У нас в России к орехам и сухофруктам отношение немного предвзятое, потому что мы считаем их сухомяткой и предпочитаем дождаться полноценного приема пищи, нежели удовлетворять голод орехами и курагой. В действительности орехи – штука питательная и крайне полезная, так что мы непременно записываем их в список продуктов для вечернего перекуса. Как есть орехи и сухофрукты, чтобы не пойти спать с ощущением «забитого» желудка? Добавляйте их к фруктовому салату, например из дыни, персика и мяты. Или выкладывайте поверх мягкого сыра ломтиками и поливайте сиропом агавы сверху. Кроме того, орехи станут отличным сопровождением для овощного супа-пюре из моркови или тыквы.
https://www.instagram.com/p/CDmOA_shEw2/

Капуста кейл

О полезных свойствах этого продукта давно ходят легенды, так что некоторые даже называют кейл «суперфудом». Если вкус этой капусты в сыром виде в салате не придется вам по душе, тогда попробуйте готовить кейл в духовке до тех пор, пока она не станет хрустящей. Любители чипсов будут в восторге! Когда войдете во вкус, тренируйтесь готовить по принципу чипсов и другие овощи, а именно тонко-тонко нарезанные свеклу, тыкву, цукини.
https://www.instagram.com/p/CE0x4aan1BI/

Каша

Ужин – это по сути завтрак, но всегда в меньшем объеме, чтобы пищу было легче переварить и дать организму хорошо выспаться. Если вы любите кашу по утрам, то, возможно, она придется вам по вкусу и как главный герой ужина. Правда, для позднего перекуса кашу лучше варить на растительном молоке или на воде и без сахара. Последний заменят мед или кусочки сладких фруктов. Кстати, вашу вечернюю или утреннюю кашу вы можете превратить в креативное блюдо – купите красивую плошку и декорируйте готовую кашу малиной, черникой, стружкой кокоса и семечками.
https://www.instagram.com/p/CElPHaojUbC/

Сельдерей

Этот во всем полезный овощ на вкус сырым нравится немногим, но зато некалорийность и присутствие клетчатки играют на его стороне. А что, если попытаться приготовить сельдерей каким-нибудь необычным способом? Например, попробуйте порезать его кубиками и поджарить на льняном масле – получится хрустящая и безвредная для фигуры вариация на тему жареной картошки. Или «спрячьте» его в салате с огурцом, зеленым яблоком и йогуртом, предварительно полив соком лайма.
https://www.instagram.com/p/CEydyfiDqHE/