Аджика: найшвидший варіант приготування
Взимку аджика просто незамінна і є безліч варіантів її приготування. Зазвичай приготування розділене на кілька етапів і займає багато часу та сил. На 8 півлітрових баночок знадобиться: 3 кг. томатів, 0,5 кг. перцю (бажано сорту «Ратунда»), 5 стручків чилі, 1 кг. яблук (старайтеся знайти «Антонівку»), 0,5 кг. моркви, 200 гр. часнику, 200 гр. цибулі , […]