Где есть самые вкусные блины на Масленицу в Москве и Петербурге
Масленица
Масленичная неделя стартовала! Рассказываем, в какие рестораны Москвы и Петербурга стоит сходить за необычными блинами, лаконичной классикой и сытными масленичными сетами.
Москва Niki
В ресторане современной русской кухни в здании кинотеатра «Художественный» повара под руководством бренд-шефа Дана Мирона подготовили меню сытных альтернатив привычному набору топингов. Всю неделю можно попробовать блины с рагу из молочной телятины, луковым мармеладом и сметаной (450 р.) или со слабосоленым лососем, творожным сыром и домашними малосольными огурцами (530 р.). Сладость блинного теста оттеняют ароматным филе палтуса собственного копчения и кислотой каперсов (530 р.), а еще в качестве начинки используют рагу из белых грибов и сморчков, блины с которым подают с трюфельным соусом (470 р.). «Стрелка»
Масленица в баре «Стрелка» идеальна, если вам хочется самостоятельно руководить процессом сервировки и выбора топингов. Можно взять пару пшеничных или шпинатных блинов (150 р.), а к ним наряду с популярными начинками добавить щучью икру со сметаной и зеленым луком (450 р.), хрустящий жареный бекон (150 р.) или гуакамоле с пеканом (100 р.). Но и сложносочиненные спеш… читать далее.
Теги: Арам Мнацаканов, Уиллиам Ламберти