Специальная диета при вздутии живота
Проблема метеоризма знакома многим, причиной вздутия живота является неправильное и несбалансированное питание. Специальная диета при вздутии живота поможет предотвратить, а также избавить от подобных неприятностей.
Причины возникновения и как лечить метеоризм
Вздутие живота происходит из-за повышенного скопления газов. У взрослого человека возникновению метеоризма могут способствовать следующие факторы:
- хирургическое вмешательство и травмы в области кишечника
- перенесенные инфекционные заболевания
- наличие вредных привычек
- стрессы и нервное перенапряжение
- побочный эффект от употребляемых медицинских препаратов
- заболевания ЖКТ
- неправильное питание
- менструальный период у женщин.
Проявление метеоризма происходит по-разному. Иногда – при значительной болезненности и вздутии живота отхождение газов отсутствует. Наличие второстепенных симптомов (расстройства стула, постоянной тошноты, общей слабости) является сигналом обращения к опытному специалисту. И после сдачи анализов, врач назначит лечение, включающее специальную диету. Травяные настои, сорбенты назначаются для удаления газов. При ферментном дефиците целесообразно применение комбинированных препаратов с пепсином, панкреатином и желудочным соком.
Продукты питания, которые можно употреблять
При вздутии живота рекомендовано употреблять сухарики или немного подсушенный хлеб, тушеные овощи (морковь, свекла, тыква), нежирные сорта мяса и рыбы, омлеты. Первые блюда должны готовиться исключительно на овощных отварах или для бульона используйте постное мясо и рыбу. Из круп подойдут гречка, манка, рис и овсянка. Кисломолочные продукты выбирайте обезжиренные. В качестве напитков используйте чистую воду, а также какао и морс. Концентрированные соки нужно разбавлять водой.
Запрещенные продукты при метеоризме
На время лечения из рациона следует исключить жареную, консервированную, острую пищу. Фасоль, сою, горох и картофель, перловку и пшенку, а также свежее молоко не рекомендовано использовать в приготовлении блюд. Из фруктов с осторожностью относитесь к яблокам, грушам, винограду. Нельзя употреблять алкоголь и газировку. Исключите орехи, дрожжевые хлебобулочные изделия.
Примерное меню специальной диеты при вздутии живота
Понедельник
- Завтрак – теплый отварной рис на воде
- Обед – суп из овощей, куриное филе отварное
- Полдник – кисель с сухариком
- Ужин – гречка, котлета из куриного мяса.
Вторник
- Завтрак – пюре из отварной моркови, тефтелька
- Обед – куриный суп, паровые котлеты (из рыбы)
- Полдник – обезжиренный кефир с диетическим хлебом
- Ужин – овощной рис, отварной цыпленок.
Среда
- Завтрак – овсянка с сухофруктами
- Обед – суп–пюре из овощей, мясо отварное
- Полдник – йогурт
- Ужин – салат из овощей и отварное куриное филе.
Четверг
- Завтрак – овсянка с пюрированными фруктами
- Обед – суп с гречневой крупой, тефтельки
- Полдник – творожник
- Ужин – овощное рагу тушеное с мясом
Пятница
- Завтрак – рис отварной, фруктовое пюре
- Обед – суп с рыбой, плов
- Полдник – фрукты
- Ужин – сырно–макаронная запеканка, салат из овощей
Суббота
- Завтрак – овсянка с йогуртом
- Обед – рыба тушеная с овощами
- Полдник – запеченные яблоки
- Ужин – рис с курицей в горшках
Воскресенье
- Завтрак - тыквенная запеканка
- Обед – овощной суп, морковное пюре, котлета из мяса курицы
- Полдник – мусс из фруктов
- Ужин – салат из овощей, отварное куриное филе.
Для облегчения состояния при обострении помогут специальные упражнения, а также отвары из трав (мята, зверобой, ромашка) или семян укропа (2ст.л. на стакан кипятка). Так же полезно устраивать организму разгрузку. Один раз в 2 недели (лучше в выходной день) на протяжении дня пейте обезжиренный кефир, а в следующий раз приготовьте рисовую кашу. Таким образом, вы нормализируете работу ЖКТ и очистите организм от токсинов. Женщинам в «критические» дни необходимо включить в рацион продукты с высоким содержанием калия и магния. Также облегчит состояние легкий массаж и ароматерапия. И еще, при употреблении любых блюд, старайтесь тщательно пережевывать пищу. Благодаря ферментам, которые есть в слюне, значительно облегчится процесс пищеварения.