Постные картофельные оладьи
Постные картофельные оладьи отличаются от драников и консистенцией, и вкусовыми качествами. В моей семье их очень любят, предлагаю и вам приготовить это несложное постное блюдо.
Ингредиенты
-
— 50 грамм дрожжей;
-
— 2 ст. ложки сахара;
-
— 250 мл теплой воды;
-
— 2 стакана муки;
-
— 1,5 столовые ложки приправы «Мивина»;
-
— 1 небольшая луковица;
-
— 3 зубка чеснока;
-
— 3-4 средние картофелины.
Приготовление
-
Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и оставить на 20 минут.
-
Если используете сухие дрожи, действуйте согласно инструкции.
-
Картофель, лук и чеснок потереть на мелкой терке, добавить к дрожжам.
-
Ко всей смеси добавить 2 стакана муки.
-
Выдержать примерно 1 час и жарить на сковороде как обычные оладьи.
-
Получается очень вкусное постное блюдо.