Не выливайте рассол! Он вам еще пригодится!
Преимущества ферментированных продуктов, таких как капуста кимчи и чайный гриб комбуча неоспоримы. Но ведь у нас под рукой еще есть такие привычные соленые огурцы! Знаете ли вы, что жидкость, оставшаяся в банке после того, как вы съели последний огурчик, может очень даже пригодиться? Вы, вероятно, выливаете этот рассол в раковину. Не делайте больше так. Этот солёный сок, состоящий из воды, соли и небольшого количества уксуса, имеет немало плюсов.
1. Успокаивает расстройство желудка. – Кислотность этой огуречной жидкости может сбалансировать уровень PH вашего желудка, и принесет вам заметное облегчение.
2. Успокаивает зуд от укусов комаров. – Смажьте места укусов небольшим количеством рассола. Уксус в нём снимет раздражение и зуд кожи. Только не забудьте потом использовать увлажняющий крем, так как соль кожу сушит.
3. Устраняет мышечные судороги. – Рассол на удивление эффективен, если вы страдаете от мышечных судорог, которые являются результатом обезвоживания и дефицита соли. Рассол же содержит много натрия и калия, поэтому перед тренировкой вы можете выпить небольшое его количество. Он помогает как в момент судорог, так и в качестве профилактической меры.
4. Лечит похмелье. – Похмелье – вещь отвратительная. Поэтому, чтобы избавить себя от страданий, попробуйте выпить 100 мл рассола, когда вы проснётесь утром. Говорят, что сей напиток творит чудеса.
5. Очищает медь. – У многих людей есть дома медные предметы, но через некоторое время они всегда зеленеют. Окуните тряпку в рассол, а затем отполируйте медь, и она сразу засияет как новенькая.
6. Сохраняет продукты. – У вас в холодильнике лежат овощи, которые вы никак не можете доесть, и они уже скоро начнут портиться? Положите их в рассол, и они продержатся гораздо дольше. Кроме того, они приобретут замечательный вкус!
7. Придаёт изюминку алкогольным напиткам. – Вы, возможно, думаете, что гости не соблазнятся коктейлем, в состав которого входит рассол? Но вам всё же стоит попробовать. Например, смешайте водку и очень холодный рассол. Теперь хорошо встряхните и влейте в стакан мартини. И, конечно, не забывайте о принципе умеренности!
8. Успокаивает изжогу. – По отзывам страждущих этой напастью, немного рассола, смешанного с ложкой меда, может облегчить изжогу.
9. Уничтожает сорняки. – Обильно обрызгайте сорняки в саду или огороде рассолом, и они очень скоро исчезнут.
10. Делает еду более вкусной. – Если вам нравится экспериментировать с салатными заправками, попробуйте заменить чистый уксус рассолом, и вкус салата станет совершенно особенным. Некоторые люди также используют рассол для маринования мяса и вполне довольны результатами.
11. Подлечивает солнечные ожоги. – Если ваша кожа после солнечных ванн покраснела, слегка зудит, и вы определенно чувствуете дискомфорт, тогда смочите ватный шарик в рассоле и аккуратно протрите кожу. Это помогает снять ощущение жжения.
12. Устраняет неприятный запах изо рта. – Уксус уже давно используется для удаления запахов, благодаря его бактерицидным свойствам. Неприятный запах изо рта вызывается как раз бактериями, и, возможно, именно поэтому рассол улучшает ваше дыхание.
13. Успокаивает боль в горле. – Когда вы почувствуете боль в горле, выпейте ложку рассола. Уксус содержится во многих домашних средствах и считается эффективной, натуральной альтернативой лекарствам от кашля.