Вкуснейшая картошка, фаршированная мясом - изумительный бюджетный ужин!
Ужин — главная семейная трапеза. Утром мы разбегаемся по школам, университетам, работам. Обедаем на ходу, в офисе или в столовой, а вечером все собираемся дома и стараемся пообщаться за ужином.
Все мои домашние очень любят блюда из картошки, особенно с добавлением мяса. А еще нам нравится собираться всей семьей за ужином и рассказывать друг другу, как прошел день и что хорошего в нём было. Поэтому мне, как хозяйке, важно было найти такое блюдо, которое дополнило бы семейную уютную атмосферу и пришлось по вкусу каждому члену семьи.
Быстрый, простой и вкусный ужин — тренд любой семьи в любой точке мира, независимо от достатка и социального положения. И сегодня редакция «Так Просто!»предлагает тебе узнать, как можно приготовить ароматное блюдо для всей семьи с помощью всего 300 грамм фарша. Изумительный бюджетный ужин!
Бюджетный ужин
Приготовить картофель, фаршированный мясом, несложно. Особенно если у тебя есть специальное устройство для проделывания дырок в картошке. Хотя, наловчившись, и ножичком сможешь отлично сделать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг картофеля
- 300 г мясного фарша
- 2 луковицы
- 100 г моркови
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 зуб. чеснока
- 5 ст. л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Подготовь картошку приблизительно одинакового размера. Вырежь из нее серединку (это можно сделать, используя нож и чайную ложку). Донышко картофелин немного срежь, чтобы они были устойчивы в сковородке или сотейнике.
- Добавь в фарш соль, перец, чеснок и лук, предварительно измельченный в блендере или очень мелко нарезанный, а затем начини фаршем картофелины.
- Плотно уложи заготовки в сковороду и залей их подсоленной водой до половины. Вари картофелины до состояния полуготовности.
- В это время готовим подливу. Пассеруй лук и морковь на растительном масле, в конце добавь томатную пасту, чуть-чуть воды и соль. В полуготовый фаршированный картофель добавь подливу и туши до полной готовности.
- Вот и всё — картофель, фаршированный мясом готов.
- По желанию в конце готовки на каждую картофелину можно положить по кусочку желтого сыра. Будет еще вкуснее и сытнее! Подавать картофель, фаршированный мясом, лучше порционно со сметаной и рубленой зеленью.
Фаршированный картофель является одним из самых красивых и вкусных картофельных блюд. Приготовить его можно не только для повседневного, но и для праздничного ужина. Какую начинку ни используешь, картофель всё равно будет сытным, ароматным и вкусным. Начинка может быть любой: мясной, рыбной, грибной и даже овощной.
Уверенно готовить после продуктового похода по магазинам могут многие, а вот в ситуации, когда полки на кухне временно пустоваты, не оплошает только настоящая хозяйка. Поэтому приведенный выше рецепт фаршированной картошкипополнит копилку ее идей.
Попробуй приготовить это вкусное блюдо и поделись с нами впечатлениями в комментариях. Я уверена, что ты оценишь его по достоинству. А также поделись этим простым рецептом с друзьями в соцсетях!