Побалуйте свою семью: 10 рецептов вкусных салатов с сыром
Подборка рецептов вкусных салатов с сыром пригодится хозяйке, которая любит баловать своих друзей и семью!
1. Салат овощной с сыром и ветчиной
Продукты:
- Салатные листья — 1 пучок
- Морковь — 1 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Ветчина — 100 гр.
- Чеснок по вкусу
Для заправки:
Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной.
Соль, перец по вкусу.
Как приготовить салат овощной с сыром и ветчиной:
1. Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке.
2. Ветчину порезать соломкой, сыр натираем на крупной тёрке, чеснок мелко рубим.
3. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и кефиром или сметаной. Солим, перчим по вкусу (аккуратно с солью, сыр и ветчина уже солёные!)
2. Салат из курицы с ананасами и сыром
Продукты:
- Ананасы консервированные – 0,5 банки
- Куриная грудка без кожи – 1 шт.
- Яйца – 5 шт.
- Сыр твердый – 200 гр.
- Майонез
- Зерна граната – для украшения
- Соль по вкусу
Этот салат называют дамским, поскольку он сочетает курицу и сладкий ананас. Салат очень нежный, сочный и вкусный. Его очень просто приготовить.
Как приготовить салат из курицы с ананасами и сыром:
Вам понадобится куриное филе, яйца, ананасы и сыр. Яйца отварите вкрутую. Остудите под холодной водой.
Нарежьте небольшими кубиками. Куриную грудку отварите до готовности. Достаньте из бульона и оставьте остывать.
Остывшую куриную грудку нарежьте кубиками. С ананасов слейте сироп. Нарежьте небольшими кусочками.
Сыр нарежьте кубиками. Смешайте курицу, сыр, ананасы и яйца.
Посолите и заправьте майонезом по вкусу.
Выложите на блюдо. Украсьте нарезанными кусочками ананаса и зернами граната.
3. Салат с кальмарами,сыром и кукурузой
Продукты:
- Сыр — 100 гр.
- Кальмары — 600 гр.
- Рис — 100 гр.
- Кукуруза — 1 банка
- Яйца — 3 шт.
- Половинка лимона
- Майонез
- Соль по вкусу
- Листья салата
- Петрушка для украшения
Как приготовить салат с кальмарами, сыром и кукурузой:
Кальмары почистить и отварить 3-5 минут, рис и яйца сварить.
Нарезать кальмаров, сыр и яйца соломкой. К ним добавить отварной рис, кукурузу.
Всё сбрызнуть соком из половины лимона, добавить майонез и соль по вкусу.
Всё перемешать. В салатницу выложить листья салата, сверху выложить салат горочкой и украсить по своему желанию.
4. Вкусный салатик
Продукты:
- Отварное куриное филе — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Шампиньоны маринованные — 200-300 г
- Ананасы
- Кукуруза консервированная — 0,5 банки
- Сыр голландский — 100 гр.
- Маслины — 0,5 банки ( по желанию)
- Майонез
Как приготовить вкусный салатик:
Картофель и яйца отварить. Нарезать кубиками.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Сыр натереть на крупной терке.
Ананасы и куриное филе нарезать кубиками.
Маслины порезать колечками.
Добавить кукурузу и заправить майонезом. Салат готов.
5. Салат «Лисичка»
Простой, но очень нежный и вкусный салат.
Продукты:
- Филе куриной грудки — 2 шт.
- Кукуруза консервированная — 0,5 банки
- Маринованные огурцы — 3 шт.
- Корейская морковка — 200 гр.
- Сыр — 200 гр.
- Чеснок — 2 зубка
- Майонез
- Зелень
Как приготовить салат «Лисичка»:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
3. Смешиваем филе.сыр,огурцы, кукурузу и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.
6.Салат с курицей и виноградом
Продукты:
- Грудка куриная — 2 шт.
- Яйца куриные 5 шт.
- Сыр (твердый) — 150 гр
- Майонез по вкусу
- Виноград (крупный) — 500 гр.
- Карри — 0,5 ч. ложки
- Соль
- Миндаль (лепестки) — 0,5 стакана
- Масло растительное — 2 ст. ложки
Как приготовить салат с курицей и виноградом:
Куриную грудку отварить до готовности. Охладить. Разделить на волокна.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленное куриное мясо.
Посолить и добавить карри. Обжарить курицу, помешивая, около 5 минут на среднем огне.
На другой сковороде обжарить миндальные лепестки.
Яйца сварить вкрутую. Охладить и очистить. Натереть яйца на крупной терке.
Натереть твердый сыр на крупной терке.
Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам. Вынуть косточки.
Выложить салат слоями, каждый слой посыпать 1 ст. ложкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазать майонезом.
Первый слой – часть курицы, второй слой – половина яиц, третий – половина сыра.
Повторить выкладку. Верхний слой сыра майонезом не смазывать.
Виноградинки обмакнуть в майонез и выложить поверх сыра. Дать салату настояться в холодильнике 2-3 часа.
7. Итальянский салат с сыром и пастой
Это очень простой и легкий в приготовлении итальянский рецепт, главное — правильно сварить пасту.
Продукты:
- Сыр Эдам — 200 гр.
- Ветчина — 200 гр.
- Перец сладкий желтый — 1 шт.
- Помидоры красные — 100 гр.
- Тальятелле — 200 гр.
- Петрушка — 5 гр.
- Укроп — 5 гр.
- Базилик свежий зеленый — 5 гр.
- Маслины без косточки — 30 гр.
- Майонез — 80 гр.
Как приготовить итальянский салат с сыром и пастой:
1. Нарезать соломкой сыр.
2. Нарезать соломкой ветчину.
3. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец.
4. Отварить пасту и смешать с уже приготовленной нарезкой.
5. Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить зеленью и маслинами.
8. Салат «Мельник»
Продукты:
- Грибы маринованные — 300 гр.
- Морковь — 4 шт.
- Сыр — 200 гр.
- Огурцы соленые — 2 шт.
- Мясо (любое) — 300 г.
- Яйца — 4 шт.
- Майонез — 300 гр.
Как приготовить салат «Мельник»:
1. Отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке
3. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками.
4. Грибы нарезать мелко.
5. Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом): грибы, морковь, сыр, соленый огурец, мясо, яйца.
6. Сверху для украшения натереть желток, украсить по вкусу.
9. Салат «Удачный»
Продукты:
- Колбаса (копчённая) — 350 гр.
- Помидор (средний) — 6 шт.
- Мак — 1 ст. ложка
- Сыр голландский — 250 гр.
- Чеснок — 3 зубка
- Майонез (можно сметана со специями) — 400 мл.
- Сухарики (можно домашние) — 200 гр.
- Соль
Как приготовить салат «Удачный»:
Я конечно понимаю, что опять майонез, но салат настолько вкусный и простой, что можно немного себя и побаловать или, на крайний случай, сделать с домашним майонезом или со сметаной!
Итак, приступаем к нарезке. Мы нарезаем небольшими кубиками колбасу, помидоры и сыр.
В миске смешиваем:сухарики, колбасу, сыр, помидоры, чеснок на чеснокодавку, мак и майонез.
Посолим по вкусу и наслаждаемся! Салат не стекает т. к. сухарики впитывают помидорный сок.
Кому нравится похрустеть-кушает сразу, а кому нравятся размоченные сухарики-ждём пару часов! Ну очень вкусно!!!
10. Салат с картошкой и сыром
Продукты:
- Картофель — 3 шт
- Сыр твердый — 100 гр
- Яйцо — 3 шт
- Лук — 1 шт
- Колбаса копченая — 150 гр
- Сметана — 2 ст. ложки
- Майонез — 2 ст. ложки
- Горчица дижонская — 1-2 ч. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Как приготовить «Салат с картошкой и сыром»
Подготовьте продукты для салата. Отварите куриные яйца и картофель в мундире. Остудите, очистите.
Порежьте картофель, сыр, колбасу и яйца кубиками.
Лук мелко покрошите. Если лук очень острый, обдайте его к пятком, чтобы ушла основная горечь.
Смешайте майонез, сметану и горчицу. Соль добавляйте по желанию.
Заправьте салат полученный соусом. Готово!
Подавайте салат через 10-15 минут, чтобы он пропитался. Зелень в салате приветствуется.
Приятного аппетита!