12 фактов, доказывающих, что в здоровой еде не так уж мало калорий
Британка Люси Маунтейн, которая ведет в «Инстаграме» фитнес-блог, решила развеять миф о том, что «здоровая еда» это всегда значит «мало калорий».
По ее мнению, набрать вес можно и с помощью вполне даже здоровой еды, причем не то, чтобы пришлось объедаться ею… Но обо всем по порядку.
1. Вот, например, одинаковое количество орехов и конфет — и равное число калорий в них. При этом даже младенцы знают, что конфеты «не полезны», а орехи — «очень полезны»
2. Да, в «здоровой» еде обычно больше микроэлементов, но — и только. На калории это не распространяется. Слева обычные чипсы, а справа — «веганские»
3. Более того — как правило, ты можешь спокойно съесть намного больше свежих фруктов и ягод, нежели их высушенных видов. На фото — клубника, свежая и сушеная. Оцени размер порций
4. Блогер не верит в ограничения и в святую необходимость соблюдать «здоровую диету». Она верит в умеренность. Нет необходимости совсем исключать мороженое из рациона, например — главное выбрать правильный его вид
5. Даже арахисовое масло может быть убийственно питательным, если намазать его без чувства меры
6. Абсолютно одна и та же пища может поспособствовать как снижению веса, так и его набору
7. Черный шоколад считается — и справедливо! — более здоровым. Но он при этом и более калорийный, чем молочный
8. Все продукты в обоих чашках «здоровые». Но слева лесные ягоды и мед, а справа бананы, финики и арахисовое масло
9. Даже небольшие изменения в составе могут легко удвоить количество калорий в порции. Справа пармезан вместо обезжиренного сыра слева, семечки подсолнуха вместо поджаренного овса, гренки вместо тостов, и соус вместо сделанного самостоятельно
10. Количество еды на тарелках одинаковое, а за разницу в калориях отвечают количество оливкового масла (справа его не жалели) и жирность говядины (12% против 5%)
11. Блогер также призывает обращать повышенное внимание на ингредиенты готовых блюд и напитков
В смузи слева — белковый порошок и миндальное молоко, в центре — белковый порошок, миндальное молоко, банан и мед, а справа — все, что и в центре, плюс арахисовое масло и радиола
12. А еще опасайся слов «порция» и обращайте внимание на то, что число калорий обычно (но не всегда) указывается на 100 г продукта. Например, одна «порция» Twix в понимании производителя — это одна палочка, а вовсе не две
http://budtezdorovy.net/2018/10/12-faktov-dokazyvayuschih-ch...