10 способов использования мандариновой кожуры
Это оранжевое лакомство содержит витамины С, D и К, клетчатку и другие полезные витамины и минералы. Но это не все! Оказывается, даже кожура мандаринов очень полезна! Прочитав эти советы, вы точно перестанете ее выбрасывать!
Цедру можно высушить, измельчить, сложить в красивую емкость и добавлять в чай. Не только вкусный, но и полезный напиток готов!
2. Помощник в кулинарии
Измельченную цедру добавляют в выпечку и во всевозможные напитки.
3. Цукаты
С одного килограмма мандарина собрать корки. Залить их водой, прокипятить и, залив новой холодной водой, снова прокипятить. Так повторить 3 раза. Затем корочки надо остудить и нарезать произвольно, но не очень мелко. Положить в алюминиевую посуду, залить водой так, чтобы она чуть прикрывала корки. Всыпать 2 стакана сахара, варить на сильном огне, постоянно помешивая до полного исчезновения воды, затем снять с плиты и помешивать на холоде до полного остывания, корочки легко отделятся друг от друга.
4. Отвар
Отвары на мандариновой кожуре полезны при простуде и даже бронхите. Для этого нужно 2 столовой ложки кожуры залить 2 чашками кипятка, поставить на огонь на 5–6 минут и настаивать около часа. Принимают его 3 раза в день по полчашки за 15 минут до еды.
Кроме того, такой отвар отлично помогает при стрессе.
5. Домашний косметолог
Из мандариновых корок получается отличный скраб для лица. Высушите цедру, затем измельчите ее в блендере или ступке. Массаж, ароматерапия и отшелушивание омертвевших клеток вам обеспечены!
6. Прогоняем моль
Положите в шкаф несколько корочек мандарина. И моль убежит, и шкаф будет приятно пахнуть.
7. Защитник домашних растений
Корки можно положить в горшки с комнатными растениями. Мандарин отлично борется с паутинным клещом.
8. Ароматная специя
Измельченная цедра мандарина — потрясающая специя, придающая блюдам неповторимый аромат. Плюс такая добавка улучшает пищеварение!
9. Ароматизатор воздуха
Из мандариновых корок можно вырезать симпатичные ароматизаторы. И красиво, и полезно, и ароматно!
10. Разнообразные украшения
Мандариновыми корками можно украсить интерьер. Было бы, как говориться, желание!
