А вот и победитель эфира "Полезные Рецепты" - Михаил гладких!
Твой рецепт пирожков с калиной оказался самым вкусным и полезным, поэтому ты получаешь приз - 50G!
Вот и сам рецепт.
Пшеничная мука - 800 гр.
Дрожжи - 10 гр.
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 стол. л.
Растительное масло - 0. 3 стак.
Для пирожков из калины вначале нужно сделать дрожжевое тесто. Рецептур теста достаточно много, можно использовать тот который вам нравится больше всего.
Тесто готово. Теперь можно приступать к начинке. Кладем калину в миску и обязательно мы удаляем сок. В калину добавляем сахар и муку. Перемешиваем.
Затем раскатываем тесто в форме колбаски и нарезаем на небольшие кусочки (сочни) для пирожков.
Раскатываем порезанное тесто и на каждый кусочек кладем начинку из калины.
Теперь можно лепить ниши пирожки. Их можно делать в форме треугольников.
Пирожки из калины выкладываем на противень, которые предварительно смазываем растительным маслом.
Накрываем пирожки полотенцем и даем им постоять некоторое время, примерно 40 минут.
После истечения срока отправляем пирожки с калиной в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут (пока не зарумянятся.
После снятия пирожков из духовки рекомендуется слегка сбрызнуть их водой и укутать полотенцем. Тогда они нежными и мягкими будут.
Через 15 минут можно приступать к чаепитию с пирожками! Рецепты@Radio_ava.