А вы знали, что на Руси название ягоды "Брусника" произошло от слова "брусвяный"
В те времена это означало "Красный".
Бруснику на Руси очень любили: пекли из неё пироги, готовили варенье и пастилу, варили компоты. Большой популярностью пользовалась моченая брусника. Также эту ягоду уважали за целебные свойства. Сок из ягод применяли при простуде и туберкулезе; из листьев варили чай, помогающий при болезнях кишечника и печени.
Какой полезный для здоровья рецепт из брусники вы знаете?