Винегрет - холодное блюдо русской кухни, закуска, салат из отварных овощей, простой, но очень вкусный и полезный.
Вариаций приготовления винегрета великое множество, представляю вам самый простой и быстрый рецепт.
Ингредиенты.
Свекла 3 шт.
Картошка 3 шт.
Морковь 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Огурцы соленые 5 шт.
Квашеная капуста 300 г.
Зеленый горошек 0, 5 банки.
Растительное масло 5 ст. л.
Соль 0, 5 ч. л.
Овощи помыть и отварить на плите. Свеклу, картофель, морковь, лук и огурцы порезать мелким кубиком, капусту измельчить, с горошка слить жидкость. Все ингредиенты помещаем в глубокую миску, добавляем соль, растительное масло и мы перемешиваем. Винегрет готов! Приятного аппетита! Культурапервых первые 46 движениепервых.