Глазунья в шампиньонах - очень оригинально, просто и вкусно!
Совсем простой и легкий в приготовлении рецепт, но вкусный и сытный, а также, что очень важно — содержит совсем мало калорий.
Количество шампиньонов берем по желаю, количество перепелиных яиц — им соответствующее.
Ингредиенты:
- - 5 шт. свежих шампиньонов (крупных)
- - 5 шт. перепелиных яиц
- - соль и перец, а также приправу — по вкусу
- - зелень (лук и базилик)
- - оливковое масло
Приготовление:
Сначала нужно подготовить грибы.
Вымыть, обсушить и тщательно очистить, удалить ножки. Поставить каждый гриб в силиконовую формочку.
Зеленый лук и базилик измельчить. В каждую шляпку капнуть оливковое (можно заменить любым растительным по вкусу) масло, насыпать немного зелени, посолить, посыпать приправкой (у меня мельница универсальная).
Аккуратно вылить по перепелиному яйцу в каждую шляпку, слегка присолить.
Поставить грибы в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекать примерно 25 минут (время зависит от желаемой вами консистенции яйца), следите за процессом.
Очень просто! Очень вкусно! Очень быстро! Очень сытно! Очень низкокалорийно!
Организм в преддверии лета скажет вам спасибо!
Пробуйте и наслаждайтесь!!!
Марина Бахарева, 7dach.ru