Маркетинговая уловка, которая заставляет многих платить дороже за продукты непонятного качества

Если открыть «продуктовый бутик» можно прогореть. Потому как для более чем обеспеченных продукты нужны иные, а обычный человек в «продуктовый бутик» может не пойти. Потому как будет чувствовать там себя со своими доходами не очень хорошо.

Но выход есть. Надо устроить ярмарку! Выездную, или выходного дня — как там их сейчас называют?

У нас же на подкорке записано почему-то — ярмарка — это хорошо, ярмарка — это дешево, а еще — качественно. Наверное, из-за читаных в детстве рассказов о ярмарках, на которые окрестный люд вез все сделанное своими руками…

Уже не первый раз напишу — не понимаю безумной популярности этих торговых точек. Они и у нас в Москве, и по всей России устраиваются.

Причем, какая реклама идет — фермерские (опционально — белорусские или еще какие региональные) продукты. Экологически чистые, по старинным рецептам, бла-бла-бла… А в конце этого бла-бла-бла ценник, который явно превышает тот, что на аналогичном товаре в ближайшем магазине сетевом навешан.

И ведь берут!

Берут люди вот эти продукты с явно завышенными ценами, продолжая ныть, как тяжко живут, как трудно деньги в нынешнее время зарабатываются

Берут так, что очереди стоят.

Я как-то спросил — почему? Зачем? Так собеседник мой большие глаза сделал, ответил — на ярмарке все свежайшее, да и качественное, не то, что во всех этих «нищемаркетах». Так и сказал — нищемаркетах.

Ей богу, смешно стало.

Ведь ассортимент этих ярмарок мало чем отличается от ассортимента магазинов, а «источники» продуктов — практически одни и те же.

Вот взять, к примеру, яблоки, которые глянцево поблескивают, выложенные красивой горкой. Есть ли в России и окрестностях место, в котором в апреле месяце уже созрели яблоки? я лично о таком чуде не знаю. И яблочки — что в магазине, что на ярмарке — привозные, выходит. Это вывод, который сам напрашивается. Логика его подсказывает.

Но нет, в магазине яблоки за сто рублей — гадость, на ярмарке за двести точно такие же — свежак экологически чистый.

С помидорами-огурцами та же история. Да и со всеми овощами.

Не только с овощами. С морепродуктами и рыбой. Откуда на ярмарке в городе за тысячи километров от моря будет свежая морская рыба и морепродукты? Да от того же самого оптовика, который поставляет все это в магазины.

И мясо, и колбасы, и мясные деликатесы — все оттуда же.

Причем еще неизвестно, как все это хранилось и перевозилось до того, как попало на красивый ярмарочный прилавок.

Довелось как-то побывать на ярмарке с гордым названием «Белорусские продукты» в маленьком провинциальном городке. Обосновалась практически под открытым небом, провода от холодильных прилавков уходили в близлежащие здания, над ярмаркой колыхалась растяжка, изображавшая нечто среднее между белорусским флагом и белорусским же орнаментом.

Ассортимент — копченая рыба, мясные деликатесы, халва, красная икра в банках, морские же гады консервированные, охлажденный, прости господи, осьминог — наверное, прямиком из белорусских болот доставленный.

По раннему времени покупателей не было, и продавщица из «мясного» отдела меланхолично протирала колбасы и деликатесы тряпочками — сначала — смоченными в воде, потом — в масле. Причем редких зрителей совсем не стеснялась

Опустим, что все это было явно не белорусского происхождения, непонятного качества, непонятной степени сохранности, так еще и по ценам выше магазинных.

Через пару часов там уже была толпа. Покупали.

Белорусское ведь, хорошее, свежайшее — ярмарка приехала.

ЗЫ. Скажите честно. покупаетесь на такие вот…маркетинговые уловки?