Сколько стоила минимальная корзина продуктов в «Слате» в 3 квартале 2021?
«Слата» опубликовала информацию о том, сколько стоила в 3-м квартале минимальная корзина продуктов, которая используется в расчетах Иркстата (включает 33 продуктовых товара), в торговой сети и в среднем по области.
В среднем по Иркутску в июле-сентябре стоимость корзины составила 5299 руб., а в супермаркетах компании - 4921 руб. (92,9% от среднего значения). В Ангарске в магазинах «Слаты» минимальная корзина в третьем квартале стоила 4893 руб. (95,2%), в Братске - 5065 руб. (88,8%).
В среднем, в третьем квартале, минимальный набор продуктов в торговой сети был дешевле набора Иркстата на 7,8 %.
Одной из ключевой особенностью третьего квартала является снижение цен на фрукты и овощи из-за сезонных факторов. Капуста и морковь подешевели на 33% и 65% (до 26 руб./кг. и 31,99 руб./кг. Соответственно). Цена на картофель упала на 50% и на сентябрь составила 29,99 руб./кг, репчатый лук подешевел на 25% (до 29,99 руб./кг). Цена на яблоки снизились в течение 3-го квартала на 8% и составила 99,99 руб./кг.
На дешевизну этой группы товаров также повлияло то, что с июня торговая сеть перешла на прямые поставки из Узбекистана и Казахстана.
Вторая тенденция – растущий спрос на товары первой необходимости и интерес к продукции «первой цены» (к наиболее дешевым товарам в каждой категории).
- Идет небольшое, но все-таки снижение покупательской способности, а также рост продаж товаров из соцкорзины. Увеличились продажи крупы гречневой, риса, сахара, подсолнечного масла, яиц, - рассказала руководитель отдела по связям с общественностью ТС Яна Абалымова.
Продажи гречки под собственной торговой маркой компании выросли на 21%, риса длиннозерного - на 17%, сахара - на 15%, подсолнечного масла - 55%.
- При общем росте цены спроса на 5%, это еще раз подтверждает, что покупатели переходят на более дешевое предложение, - считает специалист по закупу ТС «Слата» Анна Невенчанная.
В состав социальной продуктовой корзины входит и мясная продукция. В 3-м квартале говядина и свинина в среднем по рынку подорожали на 20%. В супермаркетах торговой сети товары «первой цены» из этой группы не подорожали. Курица прибавила в цене +5%.