Специальное меню к «Всемирному дню пельменя» приготовили кафе и рестораны Ижевска
Более двадцати заведений общепита в Ижевске подключились к празднованию фестиваля Всемирный день пельменя Ресторанный бизнес Удмуртии подключился к празднованию фестиваля «Всемирный день пельменя» и запустил специальные пельменные меню. В акции участвует уже больше двадцати кафе и ресторанов Ижевска. Об этом рассказал в социальной сети ВКонтакте и.о. первого заместителя председателя правительства республики Константин Сунцов. Блюда из специального пельменного меню в заведениях общепита можно будет попробовать с 1 и до 11 февраля. С полным списком заведений, участвующих в акции можно познакомиться пройдя по ссылке: https://pelmenfest.ru/pelmennaya-nedelya-v-kafe-i-res.. Судя по информации, предоставленной на сайте фестиваля, кафе и рестораны города приготовили для жителей, как классические, так и самые изысканные варианты пельменей. Любителей традиционной кухни порадуют пельмени из ржаной муки с красной рыбой, мясо-капустные пельмени из ржаной муки, пельмени с бараниной. Гурманы смогут попробовать равиоли со сморчками и лисичками в овощном бульоне и китайские пельмени с морепродуктами и шпинатом в бульоне том ям. Также в меню кафе и ресторанов можно встретить жареные японские пельмени, китайские пельмени со свининой и креветками и черёмуховые вареники с удмуртским творогом, смородиновым кремом и обожженной меренгой.