Скандал в Калуге: повара без санкнижек готовили школьные обеды из продуктов ужасного качества

В Калуге устроили тщательную проверку пищеблоков в школах. Учебное заведение №5 показало очень плохие результаты. У поваров не оказалось санкнижек, а блюда готовили из продуктов очень низкого качества. Школьники устроили поварам забастовку и оказались посещать столовую.

Экспертов поразило, в каком плачевном состоянии находится пищеблок школы №5. Они отметили массу грубейших нарушений. Среди них — отсутствие у работников соответствующих прививок и санитарных книжек. Сами блюда не соответствовали нормативам, а качество продуктов оказалось очень низким.

Решение этой проблемы в Калуге есть, но оно тесно связано с федеральным законом. В документе говорится, что руководство учебных заведений при выборе поставщика обедов должно обращать внимание на указанную стоимость.

Поставщики, обещающие накормить детей «по дешевке», как правило, не имеют современного оборудования и закупают продукты плохого качества. Предприятие, организовавшее питание в школе №5, предлагало свои услуги по заниженным ценам. Проверка показала, что из этого получилось.

Тема некачественного питания в калужской школе обсуждалась на заседании ГД. Местные чиновники предложили увеличить стоимость школьного питания, а продукты, используемые для приготовления блюд, проверять в лабораториях. Но пока власти и поставщики предлагают разные варианты решения проблемы, школьники поступают проще — отказываются питаться в своей столовой.