В Камышине расцвели персики
Знатоки говорят, что прогноз благоприятный, и урожай этих вкусных косточковых будет в этом году отменным.
Местные персики, конечно, сложно сравнивать с южными собратьями-гигантами. Наши плоды мельче, не такие сладкие. Но вот по сочности, аромату, "букету" полезных микроэлементов камышинские персики, по мнению специалистов, нисколько не уступают, а в чем-то даже превосходят "классические" сочинские или крымские.
Варенье, джемы, желе и компоты из этих фруктов - не десерты, а просто объедение. Приживаются деревца в Камышине хорошо. Но не любят сильных ветров и резких перепадов температур, особенно в период цветения.
Мария Александровская
Фото: "Блокнот Камышина" (съемка 19 апреля)