«Хочу сохранить то, что создал мой отец»: первое большое интервью Аделя Хайруллина

29-летний наследник аграрной империи о судьбе «Красного Востока»

Более полутора лет Адель Хайруллин — сын погибшего в результате крушения вертолета Айрата Хайруллина — публично хранил молчание. За это время он произвел ротацию кадров и запустил технологическую перенастройку своего агрохолдинга. О том, как молодой аграрий встретил вызов засухи, почему холдингу урезали субсидии, как он планирует избавляться от низкопродуктивных коров и зачем по примеру отца значительную часть жизни проводит в облетах полей, — в материале «БИЗНЕС Online».

Молодой аграрий в желтых ботинках

Наша встреча с 29-летним наследником аграрной компании «Красный Восток» Аделем Хайруллиным откладывалась по разным причинам полтора года. Неожиданно Адель Айратович, предложил встретиться и даже сам провел экскурсию по мегаферме «Левашово» в Алексеевском районе.

Два с небольшим часа пути из Казани прошли быстро, на повороте к комплексу, как будто специально к нашему приезду, рабочие меняют баннер «Красный Восток». Старый выцвел за жаркое лето-2021, из-за аномального пекла пришел в негодность даже металлический профнастил на крышах коровников — пришлось менять и его. А пока мы ждем Хайруллина, руководитель  животноводческого направления в холдинге Ирина Валиева, сидя под фотопортретом погибшего основателя холдинга Айрата Хайруллина, вводит нас в курс дел агрофирмы.

Узнаем, что за последние 1,5-2 года заметно обновлен руководящий состав животноводческих комплексов (ЖК). С теми, кто не хочет осваивать  новинки цифровизации и переходить на новые технологические правила, приходится расставаться. При этом в руководители набрали относительно молодых — 45 лет.

Подъехал Хайруллин. В кожаной куртке, красно-черной «ковбойской» рубашке (символический отсыл к «Красному Востоку»?) и в желтых массивных ботинках. Спрашивает: «Ничего, что так, неофициально»?

Так и прошел наш разговор — на ногах, в процессе осмотра законов и доильных комплексов. При этом Хайруллин в мельчайших деталях рассказывал о технологиях и сыпал цифрами — как правильно растить телят, чем кормить коров и как все это ложится в цену литра молока.

«Мой первый опыт работы — я был скотником, потом дояром, потом телятником…»

Аагрохолдинг «Красный Восток» Адель Хайруллин возглавил в феврале 2020 года после трагической гибели отца — Айрата Хайруллина. Волею судьбы на плечи 27-летнего на тот момент молодого человека был взвален груз ответственности за холдинг с коллективом порядка 2,5 тыс. человек. Как говорили в окружении Хайруллиных, вхождение в руководство семейным бизнесом Аделя Айратовича должна была состояться чуть позже, ближе к тридцатилетию.

Безусловно, его готовили к роли преемника. Айрат Хайруллин старался, чтобы сын не стал еще одним представителем «золотой молодежи», прожигающим жизнь, и ограничивал наследников в деньгах: «Со временем оказалось, что это был тот важный элемент, который не развратил мою семью, моих детей и моих близких. Они постепенно подошли к благополучию и поняли разницу между личным и тем, что принадлежит компании», — говорил он.

 Первое высшее Адель, как когда-то отец, получил в КГФЭИ, с красным дипломом окончил экономический факультет. Позже он продолжил обучение в магистратуре сельхозакадемии. «Хорошее образование ему дали здесь, в Казани, а не за границей. Я горжусь тем, что в столице РТ все-таки дают хорошее образование», — рассказывал Айрат Хайруллин в интервью нашему изданию.

Работать в «Красном Востоке» Хайруллин-младший начал еще на ученической скамье. Официальная биография гласит, что он трудоустроился на холдинг в 2010 году, то есть в 18 лет. Сам же Хайруллин нам сообщил, что фактически работает на «Красном Востоке» с 2004 года, видимо, изначально в формате подработки.

«Мой первый опыт работы — я был скотником, потом дояром, потом телятником, потом работал в Alpro (IT-система управления для животноводства — ред). Правда, мне эта работа показалась очень сложной тогда в 16 лет, поэтому я с большим уважением отношусь к людям, которые работают с цифрами. В 16 лет все эти алгоритмы я с трудом запоминал. Потом уже был экономистом, специалистом по GPS, куратором территории АПК и в финансовом департаменте холдинга», — рассказывает Хайруллин.

Куда идти после института, вопрос, понятно, не стоял. В 2016 году Адель Хайруллин начал внедрять цифровизацию в агрохолдинге. Эта тема практически сразу стала и до сих пор остается главным коньком молодого наследника. Он оцифровал все тракторы и комбайны, ввел контроль за расходованием топлива и качеством посевов, повсюду установил камеры, и это практически сразу же дало экономический эффект.

«Большую часть жизни местом моей работы был „Красный Восток“. Сейчас мне 29 лет, и 15 из них у меня связано с „Красным Востоком“, — рассказывает наш собеседник. — Учителем истории хотел стать. Были такие мысли. Но — вернемся к коровам. Или к кукурузе».

До сих пор важную роль и в жизни молодого агрария играет дед — Назип Хайруллин, профессор Казанского государственного аграрного университета. Сейчас ему 81 год, при этом он очень живо интересуется всем, что происходит в компании. «Дедушка по утрам звонит, спрашивает сводку урожайности. Если где-то она падает, то, в первую очередь, от него мне „прилетает“. Потому что он в этом плане довольно „цифровой“. Он уже не преподает, но делает публикации. Обычно он с 9 до 12 звонит мне. И я знаю, что он или поругает, или похвалит», — рассказывает Адель Хайруллин, добавляя, что всегда прислушивается к советам деда. К слову, Назип Гарифуллович за свою жизнь подготовил много специалистов, своих выпускников нередко направлял работать на «Красный Восток».

Наши собеседники вспоминают и бабушку, Хатиру Хайруллину, она работала в минсельхозпроде, была великолепным агрономом. «Очень красивая и умная, интеллигентная татарка была», — вспоминают бывшие коллеги.

Всегда помочь советом и делом может родной дядя и партнер по бизнесу Илшат Хайруллин. «У нас взаимодействие проходит два раза в неделю по работе в „КВ Агро“. Понятное дело, стратегические вопросы мы обсуждаем. Я чаще всего бываю инициатором, звоню посоветоваться. Он превосходно знает комплексы и специалистов, которые здесь работают», — говорит Адель Хайруллин.

Структура холдинга

Все доли и акции, которыми владел Айрат Хайруллин, перешли его старшему сыну. Другие члены семьи отказались от наследства в пользу Аделя, сделано это было для того, чтобы не размывать собственность в компании. Он целиком контролирует все агропромышленное крыло семейного бизнеса.

Сегодня Адель Хайруллин и гендиректор, и единоличный владелец ООО «ГК «Красный восток». Данная компания была создана в марте 2020 года, то есть вскоре после гибели Айрата Хайруллина. Основной вид деятельности — «в сфере связей с общественностью», чистая прибыль за 2020 год — 1,8 млн рублей при выручке 8,4 млн (баланс 4 млн). Еще в 20 компаниях, по данным «Контур.Фокус», Хайруллин-младший значится как участник.

Правая рука Хайруллина — Владимир Панков, который непосредственно руководит всеми аграрными активами агрохолдинга в качестве гендиректора УК «Красный Восток Агро» и председателя совета директоров ОАО «Красный Восток Агро». Также Панков возглавляет компанию «Агрохолдинг КВ».

Животноводческим направлением холдинга руководит уже упомянутая нами гендиректор «Красный Восток Агро» Ирина Валиева, в ее подчинении находится 13 животноводческих комплексов холдинга: в Алькеевском районе («Юхмачи», «Чувашский брод», «Каргополь», «Новые Челны»), Алексеевском («Лебяжье», «Левашово»), Верхнеуслонском («Макулово»), Зеленодольском («Вахитово», Азалеево», «Молвино», ЖК «Ачасыры») и Камско-Устьинском (ЖК «Ленино») районах РТ, а также животноводческий комплекс «Октябрьский» в Ульяновской области. Помимо этого, Валиева курирует ведение племенного дела в холдинге (компании «Племенное дело» и «Племенное дело Заволжья»).

Растениеводство курирует Рафкат Мухаметзянов — гендиректор компании «Восток Зернопродукт» (ВЗП). Она имеет филиалы в шести района присутствия «Красного Востока». Есть и другие юрлица, отвечающие за логистику, транспорт, строительство, IT и так далее.

Продажа активов

После смерти отца Хайруллину-младшему не раз поступали предложения продать агроимперию, говорят наши источники, но он отказался.

В то же время после смерти своего создателя судьба агрохолдинга оказалась под вопросом. И при жизни Айрата Хайруллина у компании были сложности в плане эффективности производства и прибыльности, делятся наши источники, но Айрат Хайруллин как великолепный экономист и лоббист решал задачи: инициировал изменения в законы, выбивал субсидирование, привлекал кредиты, использовал все возможные рычаги административного ресурса практически любого уровня власти. У Аделя Айратовича пока что нет такого уровня влияния, чтобы обсуждать проблемные моменты на уровне губернаторов и региональных министров. Первая попытка сбросить балласт уже сделана. В апреле 2021 года были проданы два принадлежавших «Красному Востоку» молочных агрокомплекса «Мегаферма „Шереметьево“» и ООО «Пичаево-нива». Приобрела активы томская кондитерская группа КДВ (ТМ «Кириешки», «Бабкины семечки», «Яшкино», «Чипсоны»).

— Планируется ли продать комплекс «Октябрьский» в Ульяновской области?

— У нас акцент на работу в Поволжье и Татарстане. Наша территория в Ульяновской области располагается на землях бывшего учхоза Ульяновского аграрного университета. Могу сказать, что это уникальные земли. Нам регулярно приходят предложения по ульяновскому проекту, но конкретных решений пока принято не было.

— Собираетесь ли продавать активы, расположенные в Татарстане? Одно время ходили слухи о возможной продаже всего «Красного Востока», имеют ли они под собой какое-то основание?

— Наш акцент это, в первую очередь, Татарстан и Поволжье. Возможности продажи «КВ Агро» никогда не рассматривались. На ближайшие десять лет наш главный акцент — это территории в Татарстане.

Слишком большой земельный банк?

Несмотря на расчистку нетатарстанских активов, агрохолдинг все равно критикуют за раздутый земельный банк. Зампредседателя комитета по экологии Госсовета РТ Тахир Хадеев отмечает, что это одна из первейших проблем «Красного Востока», из-за которой он стал трудноуправляемым. У холдинга 226 тыс. га пашни только в Татарстане: обрабатываются земли в Алькеевском, Алексеевском, Спасском, Верхнеуслонском, Нурлатском, Рыбно-Слободском, Зеленодольском, Камско-Устьинском и Чистопольском районах. Добавьте сюда ульяновские «уникальные земли». Эксперты предполагают, что с этим связана не самая высокая в РТ урожайность полей холдинга по зерновым. Но продавать землю в Татарстане Адель Хайруллин не планирует.

Субсидии и кредитная нагрузка

В 2020 года «Красный Восток» получил существенно меньше государственных субсидий — компания получила только 403 млн рублей, это минимальный показатель за все время раскрытия отчетности компанией. По сравнению с 2019 годом, денег пришло на 27% меньше. В лучшие 2015–2016 годы суммы субсидий превышали 800 млн рублей. В самой компании также жаловались на то, что государственные субсидии для предприятий молочного скотоводства ежегодно сокращаются, а затраты на содержание скота безудержно растут.

Причин снижения сельскохозяйственных субсидий может быть несколько. С компаниями, претендующими на поддержку, МСХП заключает соглашение о достижении определённых показателей. У животноводов это может быть сохранение поголовья КРС, у растениеводов — показатель урожайности культур и прочее. Также не может получить помощь от государства предприятие с налоговой задолженностью или находящееся в состоянии банкротства. Разовые пики могут объясняться, например, закупкой поголовья КРС — государство поддерживает предприятия, закупающие скот.

— Есть такое мнение, что «Красный Восток» коров кормит плохо, они дают мало молока, а содержите вы их ради бюджетных субсидий.

— Какой смысл работать ради субсидий? Они, конечно, играют свою роль. В ближайшие 5-6 лет, наверное, отрасль не будет готова к тому, чтобы выйти на самообеспечение без субсидий. Даже сейчас, чтобы комфортно себя чувствовать, цена на молоко при продаже на молзавод должна быть 35 рублей без НДС. Но пока мы с молзаводами боремся за то, чтобы она была хотя бы 31 рубль. Можно полностью отказаться от субсидий, тогда пусть молоко стоит 40 рублей. Но купят ли такое дорогое молоко заводы с дальнейшей переработкой и продажей в сети?

— Какова кредитная нагрузка компании? Можно ли сказать, что за последние 1,5 года она существенно выросла?

— Наша семья вложила в сельское хозяйство свыше 22 миллиардов рублей. Начиная с 2018 года, мы взяли курс на сокращение кредитного портфеля. В первую очередь, мы погасили кредиты в Сбербанке — в конце 2020 года, так как это были самые дорогие кредиты. На сегодня есть долги перед Россельхозбанком и Росагролизингом в размере 4,5 миллиардов, это меньше четверти всего кредитного портфеля.

Сокращение молочного стада?

Агрохолдинг «Красный Восток» владеет самым большим поголовьем КРС в республике — примерно 10% от общей численности молочного стада. По данным МСХП на 3 сентября 2021 года, у агрохолдинга осталось 19270 голов молочного скота, тогда как в начале года было примерно на 3 тыс. голов больше. Сама компания сообщает о численности молочного стада на 1 сентября 2021 года в количестве 20416 голов.

Большими надоями хайруллинские коровки не отличаются. Например, на 3 сентября этого года средние надои на корову у «Красного Востока» составляли 15 кг  в сутки, а у компаний-лидеров доходит до 32-38 кг, весной было и того меньше (около 12 кг). Летом 2021 года пресс-служба холдинга в ответ на один из запросов «БИЗНЕС Online»  сделала довольно сенсационное заявление о том, что принято решение заменить 40 процентов молочного стада на мясное. Идея перепрофилировать стадо в самом молочном холдинге республики выглядит, по меньшей мере, смело.

— Ранее вы сообщали нашему изданию, что «Красный Восток» сократил поголовье. Какова его численность сегодня?

— Правильнее будет сказать, что мы имеем намерение провести сокращение низкопродуктивного поголовья. В 2019 себестоимость содержания коровы позволяла содержать в плюс поголовье КРС даже при условном уровне надоев в 10 литров молока на голову и учитывая размер бюджетной поддержки. Сейчас в условиях 2021 года заниматься производством молока с себестоимостью выше стоимости его реализации как минимум нецелесообразно.

Необходимо учитывать ситуацию с засухой 2021 года, когда каждый килограмм кормов должен использоваться с умом. Сейчас рано говорить о каких-то объемах на сокращение, так как эти подсчеты будут проводиться в октябре–ноябре.

— Есть планка по продуктивности, ниже которой вы коров выбраковываете?

— Ниже пяти литров молока в сутки — это уже точно выбраковка. А до 10 литров в сутки — мы смотрим, можем перевести на малую ферму, где рацион питания настолько упрощен, что корова отбивает свою стоимость.

— Татарстан — молочный регион. На каждой коллегии минсельхоза РТ мы ждем информации, сохранила ли республика первое место по молоку…

— Важно выйти на такую модель, когда животное отбивает стоимость своего содержания и позволяет комплексу хорошо развиваться. Это правильный вариант. Мы же не говорим, что просто убираем этих животных и не хотим ими заниматься. Наш акцент — сделать такое поголовье, которое будет продуктивное и за счёт генетики и кормовой базы.

— Некоторые руководители хозяйств говорят, что экономически выгоднее купить готовых двухлетних нетелей и сразу эксплуатировать их на молоко. Почему у вас другая схема?

— У нас замкнутость цикла, стараемся за счёт собственных средств и сохранности вырастить себе нетелей. Дешевле это или дороже, напрямую зависит от нас и нашего результата и от стоимости наших кормов. Мы можем свое молоко на Алексеевский молочный завод отправлять, мясо — на «Русский мрамор», где оно перерабатывается и уже со своей добавочной стоимостью реализовывается. Если ты просто продаешь зерно, то ты привязан к цене на зерно, которая есть на текущем рынке, ты можешь переработать его на муку, тогда ты будешь привязан к цене на муку. Ты можешь переработать муку в хлеб, тогда ты будешь привязан к цене на хлеб, а если у тебя есть еще и торговая сеть, то ты можешь эти направления регулировать.

— А если у тебя есть вся цепочка от зерна и молока до торгового прилавка, то ты ни к чему сильно не привязан?

— Финально ты привязан только к платежеспособности населения.

Мясные перспективы

«Красный Восток» также намерен наращивать мясное поголовье. Впрочем, четких очертаний мясной доктрины у самого Хайруллина пока нет. Какие подразделения будут переведены на откорм, а на каких будет сохранено производство молока, все еще находится на стадии обсуждения.

Эксперты приветствуют эту стратегию, отмечая, что проблем со сбытом говядины в России сегодня нет, напротив, до сих пор ощущается ее дефицит. К тому же, не следует забывать, что у «Красного Востока» уже имеется своя мясная переработка — компания «Русский мрамор», предприятие расположено в селе Кугарчино Рыбно-Слободского района РТ. Изначально там предполагалось производить продукцию из мяса КРС особо ценных «мраморных» пород, но рост цен, санкции и коронавирус скорректировали планы, сейчас на мясокомбинат поставляется рядовой скот. Впрочем, продукция весьма успешно распространяется в федеральных торговых сетях под торговыми марками «Мясная слобода» и «Русский мрамор».

— Какого идеального сочетания КРС мясного и молочного направления вы стремитесь достигнуть в будущем?

— На текущий момент мы как раз находимся на финальной стадии анализа, какие подразделения правильно перевести на откорм, а какие на производство молока, так как на разных филиалах экономика отличается. Я серьезно рассматриваю перспективу завоза поголовья мясных пород. Но производство мяса — это пока не основной профиль агрохолдинга «Красный Восток», и рассматривать его мы будем определенно не раньше 2022 года.

— Проектом «Русский мрамор» тоже вы занимаетесь?

— В плане управления я «Русским мрамором» сам не занимаюсь, у нас с ними заключены контракты. Я знаю, что они нам платят по предоплате, и мы должны выполнить спектр их заказов. Они платят нам за головы, у них своего поголовья КРС нет. У них есть большой мясоперерабатывающий завод, вокруг которого высокая концентрация наших животноводческих ферм. Логистически это удобно, если у тебя появится большой заказ — вот у тебя под боком 200 голов.

— Идея была с мраморным мясом, не срослась?

— Смотрите, мраморность мяса ведь зависит, в первую очередь, от структуры кормления животного. Хочу отметить хорошую работу со стороны новой команды «Русского мрамора». Они к очень высокому стандарту качества приходят. У нас серьезно наращиваются объемы по говядине.

— Собираетесь ли вы в связи с мясным проектом закрывать действующие молочные фермы — с последующей концентрацией на наиболее эффективных площадках, как это, например, делает «Агросила»?

— Наоборот. В 2020 году компания открыла новую площадку для производства молока — ЖК «Ачасыры» (Зеленодольский район), есть еще откормочная площадка «Кугарчино» (Рыбная Слобода), ферма «Алпарово» (Алькеевский район).

Минус по урожайности и 3 млрд убытка из-за засухи

Текущий год никого из аграриев республики не побаловал хорошей погодой, но даже в этой ситуации результаты у разных хозяйств порой разительно отличаются, причем не в пользу «Красного Востока». Например, по данным МСХП, наибольший намолот в этом году показала «Агросила» — 211,4 тыс. т с урожайностью 18,2 ц/га. На втором месте оказался «Ак Барс Холдинг» с 175,7 тыс. т зерна при урожайности 13,3 ц/га. ООО «УК АгроИнвест» собрала 68,8 тыс. т зерна при урожайности 15,4 ц/га. Один из самых скромных результатов оказался у АО «Красный Восток Агро» — 82,3 тыс. т зерна с урожайностью всего 10,6 ц/га. Это втрое хуже, чем в удачном 2020 году (30,9 ц/га), но и тогда итог «Красного востока» не дотягивал даже до среднереспубликанского показателя.

— Как агрохолдинг пережил аномально жару? И объясните, почему у «Красного Востока» в этом году один из самых скромных показателей по урожайности зерновых культур в РТ?

— Каждый филиал ощутил на себе деструктивный эффект засухи. Такие район, как Камское Устье или южные участки Алькеевского района, впервые получили дождь второго сентября, не имея никаких осадков со второго мая. Также надо учитывать, что 80% территории агрохолдинга «Красный Восток» находится в южной части Татарстана, которая больше всего получила ущерб от засухи, в некоторых участках влага ушла в почву на уровень ниже 80 сантиметров, и для восстановления баланса понадобится не менее двух лет с нормальным количеством влаги.

Даже старожилы не помнят такого, чтобы на зерновые выходили на уборку в конце июня, а заканчивалась уборка в начале августа. В некоторых филиалах размер и масса зёрен рекордно низкие и аналогичны параметрам 2010 года. Фактор засухи играет серьезную роль для усваивания удобрения, на некоторых полях, которые были подкормлены аммиачной селитрой, из-за отсутствия влаги это удобрение просто не усвоились растениями.

Наших хозяйств вышли на уборку зерновых уже в конце июня 2021 года и, благодаря слаженной организации работы, закончили ее без осыпания зерна. И все же, почти все площади зерновых для нас по результату общих расчётов, в лучшем случае, выйдут в ноль. Прогноз пока рано делать, так как ещё предстоит закончить уборку подсолнечника и кукурузы.

Ну и наконец, со стороны территориальных  управлений некоторых районов шли просьбы о том, чтобы показать увеличение валового сбора. Возможно, на это пошли некоторые хозяйства, но мы не понимаем, как в такой засушливый год можно показывать урожай на уровне 2019 года?

— Удалось ли заготовить этим летом достаточное количество кормов из-за засухи?

— Мы пока продолжаем заготовку кормов, но уже в ущерб доходности растениеводческому направлению. Мы скосили, скрепя сердце и заложили на зелёные корма свыше 10 тысяч гектаров ржи, гречихи и других культур. Это, конечно, снижает валовый сбор зерновых.

В целом по холдингу у нас нет дефицита кормов, если он где-то есть, то восполняется из ближайших районов. У нас есть свои автоколонны, которые перекидывают корма между хозяйствами. В «Левашово» все траншеи стоят полные, в этом комплексе удалось обеспечить всю заявку животноводства. Но опять же — за счет чего — всю рожь перевели на зеленую массу.

— Пока ехали к комплексу, заметили, что до сих пор стоят неубранные кукуруза и подсолнечник (разговор состоялся 17 сентября). Какие сейчас работы идут на полях?

— Мы убираем подсолнечник и кукурузу на зерно и силос. И, может быть, мы уберем еще какое-то количество зеленой массы — или в виде сена, или в виде сенажа, прошедшие дожди этому способствуют.

— Каковы финансовые потери в связи засухой у «Красного Востока»? Удастся ли получить компенсацию по страховке?

— По нашим расчётам, сумма ущерба составляет 3 миллиарда рублей. Сумма страхового покрытия не более 150 миллионов рублей.

— Сейчас дожди прошли, хоть что-то они дали растениям?

— Они дали рост растениям — семенам озимых культур, которые мы посеяли.

— Каковы перспективы урожая 2022 года с учетом погоды и общей ситуации на рынке зерна?

— Сейчас об этом сложно говорить. Основной урожай даёт зерно озимой пшеницы, посев озимых мы закончили 5 сентября, в то время, как в прошлые годы этот процесс продолжался до 20 сентября. В конце октября будем смотреть на поля, будем надеяться, что все сложится благоприятно.

— Министр сельского хозяйства РТ Марат Зяббаров признался, что всерьез думал — исходя из погоды — стоит ли вообще сеять озимые в этом году, так как почва из-за недостатка влаги была как камень. Вы какое решение по своим хозяйствам приняли?

— Ставка была сделана на то, что в сентябре пройдет дождь и, в целом, она сыграла. Вообще, в условиях, когда мы не можем предвидеть погоду, можем опираться только на анализе прошлых данных. В 2010 году мы так и сделали, произвели посев в августе — в сентябре все дождями накрыло. Те, кто слишком рано начал сев, рассчитывая под августовские дожди попасть, прогадали. Некоторые хозяйства в Татарстане в прошлом году отсеивались поздно — до 20 октября, но эта модель тоже себя не оправдала, до 50% озимых они потеряли. Если будущий год будет похож на 2011-й, то нужно будет принимать серьезные решения, потому что это будет говорить о том, что есть некий цикл, а значит 2023 и 2024 годы будут похожи на 2012 и 2013-е годы.

Обновление и реконструкция

— Адель Айратович, в целом, какие значимые решения по развитию агрохолдинга были приняты вами за последние 1,5 года?

— Касательно животноводства основной курс, который мы взяли, в первую очередь, это переход на 100% искусственное осеменение по гормональным схемам, которую нам рекомендовал минсельхоз РТ и ведущие селекционные  компании.

Применительно растениеводства, мы сделали серьезный упор на обновление техники и цифровизацию рабочих процессов, в эти направления было вложено около 1 миллиарда рублей за 1,5 года. Так, например, прогноз по уборке и дальнейшему вкладыванию на поля в будущем сезоне по озимым мы составляем на основе снимков NDVI, сделанных в октябре, и понимаем, каким поле по факту уйдёт на зимовку и какой его будущий потенциал.

Если говорить об обновлении техники, у нас здесь простая доктрина — лучше один новый трактор, загруженный на 3000-3200 часов продуктивной работы за сезон (пусть и с меньшими лошадиными силами), чем два старых и часто ломающихся, которые работают по 700-800 часов. Опять-таки вопрос не стоит о замене всего парка, решение по поводу дальнейшей судьбы той или иной техники принимается очень  взвешенно, в расчёт берётся вся история той или иной машины, исходя из ее потенциала и нагрузки. Обновление техники на ЖК мы уже провели на сумму 300 миллионов рублей в 2020 году, в 2021–2023 годы мы ставим акценты на улучшение комфорта животных.

Мы приняли решение по укрупнению филиалов — эта практика дала свой результат уже в 2020 году. Часть МТФ переходит в структуру производства крупных животноводческих комплексов, где им будет отведена роль по специализированной работе конкретной группы животных с ЖК.

Несколько животноводческих комплексов проходят сейчас по нашей внутренней программе реконструкции, которую еще в 2019 году спланировал мой отец,  и тут тоже идут серьезные вложения. Источник обновления — амортизация и прибыль компании, так как не хотим проводить обновление и реконструкцию  за счёт кредитных средств.

— Какие ещё шаги по оптимизации работы агрохолдинга вы планируете предпринять?

— Последние два года идёт серьезная цифровизация рабочих процессов. На некоторых участках мы благодаря этому достигли конверсии корма и выполнения рациона таким образом, что происходит выполнения плана по молоку на 97%. Учитывая, что корма сейчас дорогие, вопрос конверсии стоит остро, как никогда.

Помимо этого, мы ведём работу в части обновления корпуса ветеринарных врачей, усиленно работая с практикантами. Если в 2019 году их было всего семь человек, то в 2020 уже 19 человек, а в 2021- 21. И некоторые приняли решение о возврате на участок практики, по завершению процесса обучения, для нас это серьезный результат. Молодые кадры компенсируют нехватку практического опыта своей энергией и упорством.

В этом году провели установку видеооборудования и GPS-трекеров, которое позволяет синхронизировано отсматривать и видео, и треки работы нашей техники. На перспективу в 2022 году мы планируем поставить спектральные камеры, чтобы была возможность автоматом отслеживать просыпание семенного материала и удобрений.

По рекомендации минсельхоза РТ (и до сих пор благодарны за этот совет), мы установили на миксеры кормов DТМ — систему контроля приготовления и раздачи кормов. Мониторы, видите (показывает монитор внутри кабины). Очень важно, чтобы тот рацион, который есть на бумаге, был тем рационом, который есть у животного на кормовом столе. Например, из 35 кг может быть 15 кг силоса, а все остальное человек будет класть на глаз. А здесь элемент ошибки мы исключаем. Впоследствии миксер едет и раздает корма по группам.

— Все эти реформы — это в продолжение политики отца или вы свои идеи и мысли вносите? 

— Есть стратегический план развития компании, мы ориентируемся на него.

— Сколько времени вам нужно, чтобы понять, начали ли ваши идеи приносить результат?

— Я думаю, к 2023 году будет понятно.

О кадрах

— Ходят слухи, что на «Красном Востоке» зарплату платят кормами.

— У нас кормами платят тем, кто сами заявляются на корма или масло — им выдают в счет зарплаты. Есть те, кто заявляются и на бычков, но сейчас уже мало кто скотину дома держит. Раньше муку, сахар выписывали. Есть вещи, которые мы отдаем бесплатно, например, убрали поле пшеницы, звоним в сельсовет, спрашиваем: «Вам на сколько гектар валков соломы оставить?». Мы оставляем, они сами забирают. Но такого, чтобы половину зарплаты или всю зарплату выдавали зерном или сеном, такого нет. Это можно по НДФЛ отследить. У нас и индексация зарплат большая была проведена, и своевременность выплаты тоже соблюдается.

— Когда была проведена индексация?

— Мы ее проводили, начиная с мая-июня 2020 года. В Алькеевском районе в июле этого года средняя зарплата на наших предприятиях была 26 965 рублей. Средняя зарплата по всему холдингу — 32 595 рублей. Для сравнения, средняя зарплата в сельском хозяйстве по Татарстану сейчас 28 тысяч. Мы всегда даем заработать больше, доярка спокойно может получить 35-40 тысяч рублей при соблюдении технологии, зарплата сдельная, по каждой должности разработан свой KPI. Но если эти условия не выполняются, то идет депремирование. В отдельных подразделениях животноводства размер увеличения фонда оплаты труда вырос до 50%. Главное, все необходимое для выполнения KPI всегда есть под рукой — корма, вода, пастеризованное молоко, трактор, вилы.

— Нам в районах говорили, что специалистов не хватает, ветеринаров…

— Ортопедов нам преимущественно пришлось сократить, к сожалению. Когда мы наняли профессионалов, которые работают в структуре компании, они просто забраковали многих наших сотрудников. Тех, кто согласился переобучиться (не травмировать животных, а работать по технологии, которая принята в мире), было мало. Наверное, из 10 только трое согласились. Семерых пришлось на другие работы поставить. Им показывали, что они делают неправильно, что после их методики корову на мясо надо будет сдавать. Те сопротивлялись: «Я так всю жизнь работал! Что тебе не нравится? Ничего не буду слушать». Поэтому такие специалисты переводились на другой участок работы в комплексе. 

Та же вещь произошла с воспроизводством. Когда мы переходили на новые схемы, на комплексах массово отстранялись от работы осеменаторы. Сейчас мы в принципе отошли от аутсорсинга, вырастили своих специалистов. К сожалению, малое количество людей идут работать ветеринарами в сельской местности или на крупные животноводческие комплексы.  

— Сами отбираете кандидатов?

— У нас по понедельникам такая практика, мы рассматриваем резюме. Сам факт, что резюме появляются, тоже важен, значит, люди хотят работать. На большой экран выводим и обсуждаем, подойдет он нам или нет. На наши вакансии со всей России люди откликаются, мы их отбираем. Я немало шишек набил уже, когда консультантов за большие суммы брали, но чаще всего их рекомендации сводились к тому, что «купи А, В, С». Не всегда это играет роль.

— Самое сложное в вашей работе — это что?

— Людей убеждать, наверное. Когда ты хочешь внедрить какую-то вещь в производство, легко работать с тем, кто так же загорелся, как ты. Но часто приходится просто долбить, ругаться, переубеждать, что эта вещь работает, что ты должен отказаться от тех идей, которые ты исповедовал ранее. Раз в 15 дней на некоторых комплексах мы проводим общие собрания со всем рабочим составом комплекса, чтобы подвести итоги и посмотреть участие каждого.

О себе

— У вас так много хозяйств, в каждом комплексе столько нюансов, как удается перемещаться с такой скоростью, чтобы за всем уследить?

 — Большинство вопросов стало проще решать за счет того, что провели массовый монтаж камер видеонаблюдения и GPS. Можно посмотреть, есть ли проблемы с кормлением животных, из-за чего возникли кормовые остатки и так далее. В целом, спектр объездов и их количество можно сокращать, но  человеческий фактор никто не отменял. Есть вопросы, которые специалисты по телефону могут не задать.

— Сколько времени проведите в Казани, а сколько в районах?

— Расписание зависит от работ, которые проводятся. Когда посевные идут, естественно, животноводческими комплексам очень мало получается уделять внимание. В утреннее и дневное время — это вертолет, а вечером — мониторинг работы техники там, где я ее не успел посмотреть. Я не сторонник смотреть просто технику. Я смотрю технологию работы этой техники. Глупо смотреть на сам факт  проведения вспашки, я могу посмотреть это через монитор, находясь на другом конце РФ. Если ты едешь на поле, ты должен взять с собой плотномер и посмотреть, на ту ли глубину проводится вспашка.

— Реально ездите с плотномером и проверяется сами?

— Плотномер у меня в вертолёте всегда лежит. Что касается вертолета, обычно я беру с собой руководителя территории или его агронома, чтобы он тоже представлял ситуацию на полях.

— Можно же запустить квадрокоптер.

— Можно, но вы же не охватите им все 226 гектаров. Когда я работал с квадрокоптером (а я работал с ним с 2017 по 2019 год), то облет у меня не превышал 800 га в сутки. Вертолет позволяет мне знать, что происходит на полях, вот этот кусок поля подтопило, а здесь очаг сорняков и так далее. Во время посевной мы можем приземлиться посредине поля и что-то посмотреть.

— В неделю сколько времени вы уделяете облетам?

— Понедельник и половина вторника — всегда офис, во второй половине вторника уже облеты. Среда, четверг, пятница — при наличии погоды тоже всегда облеты. Суббота — это офис или «машинный» день, всегда стараюсь еще и на машине объезжать производственные площадки. Воскресенье — тоже чаще всего офис, потому что никого нет и можно спокойно заняться какими-то делами.

— Вообще без выходных работаете?

— Все зависит от сезона. Самый тяжелый период — это июнь–июль, август. В июле–августе все, что может ездить в районе, все работает. Пик, наверное, приходится на 5 августа, потому что в стандартный год в это время можно собрать еще и второй укос трав. В это время обычно начинаются проблемы по организации работы техники и с логистикой. Иногда приходится в приказном порядке перераспределять транспорт между филиалами.

—  С вами спорить вообще можно? 

— Смотря в чем. Я даю специалистам возможность озвучить свои предложения и мнения, но если вопрос касается стратегических решений, то нет.  

— Вас невольно сравнивают с отцом. Вы сами как считаете — вы по-другому мыслите? 

— Мне кажется — нет, мы примерно в одном и том же русле мыслим.

— Хобби какое-то есть?

— Зерно и коровы. (Смеется). Наверное, это называется профессиональной деформацией. Весь спектр всплывающей рекламы у меня в телефоне и на компьютере связан с сельским хозяйством: «Ищите культиваторы?», «Лучшее семя!», «Комбикорма оптом!». Когда родные или знакомые садятся за мой компьютер, смеются, что более сельской всплывающей рекламы представить себе невозможно. Потому что даже литература, которую читаю, все равно связана с профессиональными вопросами. Но еще вот столько (показывает рукой выше головы), нужно узнавать.

О семье

— Супруга у вас к сельскому хозяйству никакого отношения не имеет?

— У нас дедушки в одном классе учились. Она, можно сказать, из одной деревни со мной, но у нее другой профиль работы. У нее свой центр по работе с детьми, которые имеют проблемы с развитием. Это нейропсихологический центр в Казани. Туда приводят детей, у которых есть проблемы с речевым развитием, трудностями в школе, взаимодействию с окружающим миром.

— Остается ли время на отдых, поездки?

— Нет. В будни и выходные очень мало времени. Родные с пониманием к этому относятся. У нас сыновья-двойняшки. Одному нравится на ферме, я его в этом году три раза сюда брал. А другой пока не проявляет интереса. Им по пять лет. Они и внешне разные, и по весу. Один, как я, второй в мать — худенький.

— Вы — крупнейший производитель молока в РТ. Не могу не спросить, сами вы потребляете свою продукцию?

— Да, с «Алексеевского молзавода» каждое утро нам привозят йогурт — очень вкусный, и творог. Их можно купить в «Эдельвейсе». С «Русского мрамора» — говядину.

— Есть ли у вас мечта?

— Я очень требовательно отношусь к самому себе. Я просто хочу, чтобы все получилось, чтобы агрохолдинг работал продуктивно. Хочу сохранить то, что создал мой отец.