Центр "Амишка" в Татарстане временно закрыли из-за кишечной инфекции у детей
Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан, приостановлена на 15 суток деятельность центра по присмотру и уходу за детьми "Амишка" в д. Куюки Пестречинского района.
Среди воспитанников выявлены случаи кишечной инфекции у детей.
Лабораторные исследования подтвердили в пробе готового блюда и в двух смывах с объектов внешней среды наличие бактерий группы кишечной палочки.
Помещения опечатаны.
В отношении ИП Шаймуллиной А.Р. было проведено эпидрасследование. В частности, специалисты санитарного ведомства выявили нарушения требований к организации питания детей:
- отсутствовали необходимые условия для приготовления ряда блюд,
- обработка сырья и готовой продукции проводились на одном столе,
- также в одной раковине обрабатывали сырьё и мыли посуду,
- нарушены требования к санитарно-техническому и санитарно-гигиеническому содержанию помещений, условиям хранения пищевой продукции.
Напомним, две недели назад кишечную инфекцию подтвердили у школьников в Нижнекамске.