Это масло всегда берите: в Роскачестве назвали лучшие бренды подсолнечного масла
В 2024 году Роскачество провело масштабное исследование подсолнечного масла 21 торговой марки. Масло проверяли по 44 параметрам качества и безопасности. Продукция поступала из Самарской, Воронежской, Ростовской, Челябинской, Белгородской областей, Татарстана и Краснодарского края. Цены варьировались от 8,8 до 138,9 рублей за 100 грамм.
19 торговых марок получили российский Знак качества: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна». Бренд «Слобода» подтвердил соответствие стандартам и также получил право использовать Знак качества.
20 из 21 образца продемонстрировали содержание глицидиловых эфиров ниже допустимых норм, но в масле «Затея» зафиксирован незначительный избыток. Уровень трансжиров во всех маслах составил менее 1%, а концентрация бенз(а)пирена находилась в пределах безопасных значений. Лишь одно масло не прошло повышенные требования Роскачества по кислотному числу.
Итоги исследования показывают, что большая часть подсолнечного масла соответствует строгим стандартам качества, предоставляя потребителям безопасный и качественный продукт.