В Кировской области торговали килограммами сомнительных шницелей и сарделек
Проверка установила, что в начале мая в городе Советск местный мясокомбинат при приготовлении 226 килограммов шницелей из говядины и свинины использовал исключительно свинину.
Россельхознадзор выявил нарушение в деятельности одного из мясокомбинатов Кировской области. Данные приводятся в отчете межрегионального управления ведомства.
Проверка установила, что в начале мая в городе Советск местный мясокомбинат при приготовлении 226 килограммов шницелей из говядины и свинины использовал исключительно свинину.
Кроме того, в период с 17 апреля по 2 мая то же предприятие массово допускало такое же нарушение при приготовлении более тонны сарделек, пельменей и шницелей. Вся продукция поступила на прилавки местных магазинов, а также на склады в Кирове.
Россельхознадзор установил, что нарушение стало рецидивом для уполномоченного в организации лица. В связи с этим его регистрация в информационной система ветеринарии аннулирована, а предприятию объявили еще одно предостережение.
Ранее мы писали, что в Кирове обнаружили 1,6 тонны подозрительных пельменей.