Диетолог Соломатина: пшеничные отруби и кунжут помогут восполнить дефицит магния

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала, что пшеничные отруби и кунжут помогут восполнить дефицит магния.

В беседе с сайтом «Москва 24» эксперт отметила, что магний — очень важный элемент.

«Он участвует более чем в 300 биохимических реакциях и прежде всего необходим для формирования костной ткани. К тому же он помогает усваиваться кальцию и витамину D, а ещё играет важную роль в регуляции нервно-мышечной проводимости», — пояснила Соломатина.

По её словам, магний также содержится в тыквенных семечках, гречке, цветной капусте, авокадо.

В свою очередь, доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королёва в разговоре с Общественной Службой Новостей рассказала, что белок — это важный компонент питания, но его переизбыток вреден.

«Если человек здоров, у него нет аутоиммунных заболеваний, и при этом он мало тренируется и не занимается спортом, то при переизбытке белка в рационе его часть не будет усваиваться», — предупредила она.

Как отметила эксперт, для человека, который не занимается спортом, норма белка составляет 30% от общего суточного рациона. При наличии физических нагрузок эта норма может меняться, но всё зависит от индивидуальных особенностей.

Ранее главный внештатный специалист, диетолог Министерства здравоохранения Самарской области Ольга Сазонова рассказала, где содержится скрытая соль.