Галичская птицефабрика внедряет бережливое производство для повышения эффективности
Губернатор Костромской области Сергей Ситников ставит задачи по активному участию региона в федеральном проекте по повышению производительности труда. В программу уже включены 23 предприятия различных отраслей: машиностроения, лёгкой, пищевой, обрабатывающей и ювелирной промышленности.
«Галичское по птицеводству» — один из крупнейших производителей яиц в регионе, использующий современные технологии автоматизации на всех этапах работы. В ассортименте предприятия более 50 наименований продукции, включая яйца, натуральные и рубленые полуфабрикаты, различные виды колбасных изделий.
Пилотный проект будет реализован на потоке сортировки и упаковки яиц. Предусмотрена диагностика производственного процесса, разработка плана мероприятий по устранению выявленных проблем и внедрение инструментов бережливого производства. Ожидается, что это позволит сократить время производственных процессов и повысить эффективность работы предприятия.
На проходившем 24-25 октября в Красноярске съезде министров экономического развития субъектов России Костромская область была отмечена Федеральным центром компетенций в числе регионов-лидеров по достижению целей производительности труда среди несырьевых отраслей.