В Краснодаре пройдет первый форум специалистов индустрии гостеприимства «PRO.Грабли»
23 апреля в столице Кубани соберутся лучшие рестораторы и отельеры стране – в Краснодаре будет проходить первый форум для профессионалов индустрии гостеприимства. Как сказала генеральный продюсер федерального проекта развития индустрии гостеприимства «HORECA By» Марина Бурага, Кубань – гостеприимный край с безграничными возможностями, поэтому было решено провести форум PRO.Грабли в Краснодаре накануне активного курортного сезона. Руководитель проекта пригласила директоров, управленцев и сотрудников ресторанов и отелей курортного региона пройти однодневное обучение, с тем, чтобы избавиться от системных ошибок и проблем и сделать в этом году летний сезон рекордным по прибыли и удовлетворенности инвесторов. Событие будет проходить в конференц-холле региональной Торгово-промышленной палаты на улице Трамвайной, д. 2/6. В качестве экспертов и спикеров выступят лучшие рестораторы и отельеры страны, специалисты индустрии гостеприимства с опытом руководства или запуска ресторанных или гостиничных объектов. Специалисты расскажут участникам форума, как не наступать на «грабли» и быстрее двигаться к цели. Предполагается, что участниками форума станут более 400 предпринимателей индустрии гостеприимства Кубани. Им предстоит обсудить разработку и реализацию маркетинговой стратегии, формирование личного бренда руководителя, вопросы успешного инвестирования, операционного управления гостиничными объектами и другие темы.