В Красноярском крае изъяли и уничтожили более 3 тонн опасной молочки

Предприятие оштрафовали

На Балахтинском молокоперерабатывающем предприятии нашли несколько тонн опасной продукции. Образцы продукции не соответствовали техническим регламентам. Об этом рассказали в краевом Роспотребнадзоре. Специалисты испытательной лаборатории проверили молоко и молочную продукцию ЗАО «Сибирь». В пробах масла «Крестьянское» нашли кишечную палочку, а также плесень и дрожжи. Количество последних превысило допустимый уровень и в образцах йогурта «Мюсли-злаки-ваниль», а также в твороге «Балахтинский». По результатам экспертизы молочную продукциию массой 126 кг сняли с реализации и уничтожили. В кефире, молоке, твороге, питьевых сливках, сметане, сыре «Адыгейский» и йогуртах выявили нарушения маркировки: у одних продуктов попросту отсутствовала дата изготовления, у других — была фальсифицирована. Помимо этого, при проверке были выявлены нарушения санитарного законодательства: сотрудники несвоевременно проходили медосмотр, также не соблюдались требования по содержанию состояния территории предприятия. В итоге 12 партий продукции массой более 2,8 тонн стоимостью 274 тысяч рублей сняли с реализации и уничтожили. За нарушения предприятие оштрафовали на 300 тысяч рублей. Ранее в красноярском Центре стандартизации и метрологии проверили молоко и получили неутешительные результаты.