Картофель в перце
Картофель в перце
Ингредиенты:
| картофель | 0.5 кг |
| перец сладкий болгарский | 5 шт |
| лук репчатый | 3 шт |
| вода кипяченая холодная | 200 мл |
| масло растительное | 100 г |
| соль поваренная | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление картофеля в перце
- Шаг 1
1Картофель отвариваем в мундире до готовности.Очистить и нарезать кубиками
- Шаг 2
2Лук мелко нарезать и обжарить
- Шаг 3
3К луку добавить картофель, влить 200 мл воды и тушить 10 мин, периодически помешивая.Посолить и поперчить по вкусу, перемешать и тушить еще 3 мин. Перец вымыть, очистить от семян
- Шаг 4
4Очистить перец
- Шаг 5
5Нафаршировать перец начинкой. Выложить в кастрюлю, влить немного воды и немного растительного масла.
- Шаг 6
6З
