Если у вас в холодильнике заскучала пара куриных грудок, то предлагаю такой незамысловатый, но вкуснючий пирог
Если у вас в холодильнике заскучала пара куриных грудок, то предлагаю такой незамысловатый, но вкуснючий пирог
Ингредиенты:
Для теста:
-Мука — 200 г
-Разрыхлитель — 2 ч.л.
-Соль — 1 ч. л.
-Сметана ( сделал сметана майонез) — 200 г
-Масло растительное — 2 ст. л.
-Яйцо — 3 шт
Для начинки:
-Филе курицы — 400 г
-Лук репчатый — 2 шт.
-Морковь -2 шт
-Зелень по вкусу (тут кинза)
-Сметана — 1 ст.л.
-Соль, перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
Пока филе варится, обжариваем порезанный полукольцами лук и морковь.
Добавляем к овощам отварное мелко порезанное куриное филе, зелень и 1 ст. л сметаны. Подсаливаем, перчим и перемешиваем.
Теперь беремся за тесто: просто как следует смешиваем все ингредиенты (должна получиться консистенция густой сметаны).
Теперь смазываем форму растительным маслом, выливаем половину теста, сверху аккуратно раскладываем начинку.
Затем сверху смазываем оставшимся тестом.И отправляем в разогретую до 200 гр. духовку примерно на 30 минут. Готовность проверяем лучинкой.
Приятного аппетита!
