Это не шутка. Зависимость от сахара, согласно последним исследованиям, в восемь раз сильнее кокаиновой.

Механизм воздействия сахара на головной мозг схож с наркотическим. Прием сладкого вызывает выброс гормона удовольствия дофамина. Но эффект краткосрочен. Поэтому зависимые от сахара люди принимаю дозу снова и снова. При этом сигналы организма, что вы переели, со временем притупляются, и, привет, ожирение, диабет и сердечно-сосудистые проблемы.

Как понять, не наркоман ли вы по отношению к сахару?

Сахарная зависимость. Тест:

Ниже тест из 15 вопросов, ответьте на них «да» или «нет».

1. Едите ли вы сладкую, мучную и жирную пищу тогда, когда вы не голодны?

2. Чувствуете ли вы себя голодной после большого обеда?

3. Можете ли вы съесть больше сладостей, чем рассчитывали, незаметно для себя?

4. Вам бывает стыдно за обжорство?

5. Вы заедаете сладким огорчение?

6. Это помогает?

7. Замечали ли вы, что впадаете в легкий транс, когда едите сладкое?

8. Вам сложно отказаться от мучного и сладкого в рационе?

9. Вы чаще объедаетесь сладким, мучным и жирным или овощами, кашами и мясом?

10. Мешают ли ваши пищевые пристрастия вам в обычной жизни?

11. Считаете ли вы, что здоровое питание не для вас?

12. Требуется ли вам десерт после обеда или ужина?

13. Приходилось ли вам есть сладкое тайком?

14. Вы способны отрезать только один кусок от пирога или торта и не ходить за добавкой?

15. Ваша голова становится тяжелой после сытной еды?

Если вы ответили «да» на пять или более вопросов – у вас возможна сахарная зависимость.

Что с этим можно сделать? Как с любой химической зависимостью, вам придется пройти период абстиненции при отказе от привычных веществ. Он может занять от трех недель до месяца, после чего вам значительно полегчает.

Вы обнаружите, что больше не испытываете тяжести после еды, вам легче высыпаться и вы станете более подвижной. Вкус изменится, вы станете тоньше ощущать оттенки пищи. Перепады настроения, вызванные дофаминовыми приходами, тоже пройдут.

Как перейти на нормальное питание безболезненно? Используйте подсластители ксилит и стевия. Только эти два помогут вам отказаться от сахарной зависимости и перейти на нормальное, умеренное питание. От остальных сахарозаменителей такого эффекта не будет.