Дрожжевые блины «По-фински»
Один из вариантов финских блинов в духовке, с запечённой яблочной начинкой. Тесто готовится на воде, без добавления молока, на быстродействующих дрожжах, но без подъёма. В его приготовлении есть один маленький секрет, чтобы блины были пышными. Готовить их очень просто и не утомительно, а получается отличный, сытный завтрак или ароматное, сочное угощение!