Подруга научила: Ароматное мяско на лавровых листьях
Попробуйте, вам понравится!
Приготовление:
Кусочек мяса моем и хорошо сдабриваем специями, солим по вкусу крупной морской солью и смазываем оливковым маслом.
Перевязываем туго ниткой.
На дно формы для запекания укладываем лук, порезанный кольцами (толщиной 0,5 см) вместе с шелухой, для придания мясу золотистого цвета.
Укладываем на лук лавровые листья и кладем мясо.
Заливаем мясо куриный бульоном на 1 см и ставим запекаться при 180 С в течение 1,5 часа.
Подаем с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Светлана Мельникова
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!