Придумала чем я буду угощать долгожданных гостей — Сэндвичи из картофеля
Обычное пюре они и дома поедят!
Ингредиенты:
Картофель крупный — 3 шт.
Сыр — 30 г
Колбаса — 30 г
Оливковое масло — 3 ч. л.
Помидор — 0,5 шт.
Огурец — 0,5 шт.
Томатный соус — по вкусу
Листья салата — по вкусу
Майонез — по вкусу
Лук — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
Отвариваем картофель до полуготовности.
Разрезаем его на половинки. Удаляем кофейной ложечкой внутренности и смазываем щедро оливковым маслом внутри и снаружи.
Запекаем при 190 С в течение 5–7 минут до образования легкой корочки.
Картофель солим и перчим по вкусу.
Нарезаем сыр пластинками и кладем на каждую половинку картофеля, запекаем пару минут в духовке, чтобы сыр расплавился.
Смазываем картофель соусами или кетчупом.
Можно сделать разные сэндвичи, например, одни с томатным соусом, другие с майонезом, или одну половинку картофеля смазать одним соусом, другую — вторым.
Выкладываем на каждую половинку поверх соуса овощи, огурчики, помидоры, лук.
Укладываем колбаску или жареный бекон, можно грудинку варено-копченую или любую другую мясную начинку.
Сверху по листочку салата.
Собираем сэндвич: накрываем половинками картофеля, вставляем шпажки или зубочистки, разрезаем на две части каждый сэндвич.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!