Зразы из рисовой каши на молоке с черносливом
Рисовая каша сама по себе необыкновенно хороша. Но все же бывает, что сваришь себе большую кастрюлю – и всю за один раз не осилишь. Тогда на помощь приходят маленькие хитрости, позволяющие полакомиться такими «котлетками». Для них даже можно сварить кашу специально.
- 150 г чернослива без косточек
- 1 яйцо
- панировочные сухари и топленое масло для обжаривания
- 1 стакан круглозерного риса
- 4 стакана молока
- 1 ст. л. сливочного масла
- 2–4 ст. л. сахара
- 1 палочка корицы
- 2 бутона гвоздики
- 3 коробочки кардамона
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
КСТАТИ
Зразы можно сделать не только из рисовой каши, но и из манной и пшенной. Сахар можете заменить медом. А пряности можете выбрать любые по собственному вкусу: бадьян, цедра лимона или апельсина, ваниль.