Новости за 04.06.2015

Трудно сказать, который рецепт у знаменитой летней окрошки считается классическим. То ли это та окрошка, что заправляется хлебным квасом, то ли та, что кислым «окрошечным», то ли та, которая заправлена кефиром и минеральной водой. У каждого народа свой рецепт классического холодного супа, который у нас именуется окрошкой. И все же попробуем вывести формулу классических моментов в приготовлении этого летнего, охлаждающего, удивительно витаминного и легкого супа.

Младшенький братец знаменитого борща – этот супец-свекольник. И почему он не настолько распространен по сравнению со своим собратом, до сих пор неизвестно. Хотя и приготовить его легче, и молодым хозяйкам испортить трудно, потому как он всегда получается на ура.

Салаты со свежей капустой хороши в любое время года. Они незаменимы в повседневном рационе детей и людей, придерживающихся правильного и здорового питания. Салаты из капусты богаты витаминами и микроэлементами, они обладают приятным вкусом, а их приготовление занимает минимум времени. Легкие, освежающие и сочные овощные миксы с капустой дополнят самые разнообразные гарниры, а также блюда из мяса и птицы.

Сегодня, когда многие люди увлечены здоровым питанием, на смену жирным и высококалорийным блюдам, приходят вкусные и полезные кушанья из овощей. К таковым можно причислить салаты с сельдереем. Для приверженцев вегетарианской кухни они также станут важнейшими спутниками жизни.

Хотите знать несколько несложных рецептов домашней пиццы? Ну, зачем вам бродить по пиццериям? Тратить деньги, переживать, что едите качественное блюдо, когда под рукой дома есть все необходимое, и приготовить пиццу самим не представляется трудоемким делом. Особенно, вот такую… Оригинальную.

Смузи в переводе с английского означает разные понятия – гладкость, приятность, мягкость. По сути, это однородный напиток, вбитый в блендере из фруктов, ягод или овощей, зелени. В процессе приготовления к смузи добавляется (в зависимости от рецепта) колотый лед, молоко или сливки, чай, пряности, орехи, семечки, хлопья, другие ингредиенты. Это здоровый, полезный продукт, который даже не пьют из широкого бокала, а едят десертной ложечкой, наслаждаясь вкусом.

Лимонад изначально (судя по названию) должен быть приготовлен из лимона. Так оно и было, пока рецепт не стали варьировать. И вот уже десятки видов различных лимонадов из разных фруктов, ягод торжествуют на нашем летнем столе. Почему летнем? Так это лучший напиток для жаркого лета! И витаминный, и охлаждающий, и утоляющий жажду. А полезный какой! Разве сравнишь его с лимонадом, который стоит на полках супермаркетов? Начнем мы свое повествование о рецептах напитка с классического вида домашнего лимонада. Читать дальше...